Ситно нарязаните лук и чесън се изпържват в олио, прибавят се нарязана шунка (около 90 г), нарязаните на парченца домати, черен пипер, сол, щипка захар и бульон и се задушава до омекване. Добавят се граха, ситно нарязания магданоз, ситно нарязания зелен фасул и сместа се разстила в тавичка за печене. Отгоре се чукват яйцата, украсява се с нарязания на парченца салам, нарязаната на ивички останала шунка и стерилизираните чушки и се пече, докато белтъците се втвърдят. Ястието се поднася веднага с хапки пържен хляб.