Спанакът се почиства, измива и нарязва на едро. Посолява се и се задушава с много малко вода. След като омекне се отцежда, накълцва се на ситно и се запържва в маслото. След това се изсипва в тавичка и се поръсва с нарязаната на ивички шунка. Отгоре се чукват яйцата, като е препоръчително жълтъците да останат цели. Поръсва се с настърган кашкавал и се запича в умерена фурна за 20-25 минути.