Тестото се приготвя, като белтъкът се разбива леко със захарта. Внимателно се добавя разтопеното масло. След като се разбърка добре, се сипва брашното и се замесва тесто, което се прибира в хладилника за 20 минути, за да стегне. През това време се приготвя кремът. Сметаната се загрява на котлона. Добавя се начупеният шоколад. Бърка се до разтопяването му. След това се добавят жълтъците, предварително разбити с 2 с.л. вода и нишестето. Бърка се непрекъснато, докато кремът леко се сгъсти. Тестото се разпределя по дъното и стените на форма. Върху него се изсипва кремът. Пече се на 175С градуса за 25 минути. Като се извади от фурната, се оставя да изстине добре. Отгоре се подреждат нарязаните ягоди. Желатинът се разтваря в малко хладка вода. След като стегне се разтопява на котлона на водна баня. Добавя се към плодовия сок и се бърка добре. Когато сместа започне леко да стяга, с нея се заливат ягодите. Сладкишът се прибира за няколко часа в хладилника, докато сместа се желира окончателно.