Ябълките се обелват, почистват и нарязват на малки резенчета. Слагат се в тавата заедно с канелата, 6-те с.л. захар и маслото. Запичат се на температура около 220 С докато ябълките се запекат и омекнат. Яйцата и чашата захар се разбиват с миксер за 10 минути. Следва прибавяне на брашното и ванилията, като се разбърква в една посока с шпатула. Сместа се изсипва върху запечените ябълки и сладкишът се пече за 15-20 минути на 200 С температура (докато придобие златист цвят). След като изстине се обръща в подходящ съд и се поръсва обилно с пудра захар.