Ябълков десерт без печене
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 6 Любима на 174 готвача |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 150 г чаени бисквити (в случая – със сметана)
- • 4 бр. ябълки (около 600-700 г)
- • 100 г орехови ядки
- • 100 г сухи плодове (смес от стафиди, фурми, кайсии, сини сливи, смокини)
- • 125 г масло
- • 1 ч.л. ром
- • 1 ч.л. канела
- • 60 г пудра захар
- • 200 г заквасена сметана или цедено кисело мляко
- • украса – шоколадови стърготини
Начин на приготвяне
Маслото се разтопява, смесва се с рома. Прибавят се едро начупените орехови ядки и нарязаните на ситно сухи плодове. Всичко се разбърква добре. Бисквитите се начупват на едро с ръка и се прибавят.
Ябълките се обелват, настъргват на едро ренде и се поставят в наклонен съд за 5-10 минути. След това на порции се изстискват с ръце. Смесват се с канелата и захарта. Прибавят се заедно със заквасената сметана към бисквитената смес. Всичко се разбърква добре с лъжица. Готовата смес се пресипва във форма с подвижно дъно, с диаметър 20 см. Заравнява се и се поставя в хладилника за няколко часа.
Преди поднасянето се поръсва с шоколадови стърготини. Най-лесно това става с белачка за картофи. За да се получат по-едри люспи, шоколадът не трябва да е много твърд, но и не трябва да е прекалено мек.
Ябълките се обелват, настъргват на едро ренде и се поставят в наклонен съд за 5-10 минути. След това на порции се изстискват с ръце. Смесват се с канелата и захарта. Прибавят се заедно със заквасената сметана към бисквитената смес. Всичко се разбърква добре с лъжица. Готовата смес се пресипва във форма с подвижно дъно, с диаметър 20 см. Заравнява се и се поставя в хладилника за няколко часа.
Преди поднасянето се поръсва с шоколадови стърготини. Най-лесно това става с белачка за картофи. За да се получат по-едри люспи, шоколадът не трябва да е много твърд, но и не трябва да е прекалено мек.
Рецептата е добавена от tillia на 18 Януари 2013 г.
Източник: http://vkusnoteka.blogspot.com/2012/11/blog-post_29.html?showComment=1354225007603#c6574116014706912
Източник: http://vkusnoteka.blogspot.com/2012/11/blog-post_29.html?showComment=1354225007603#c6574116014706912
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Февруари '13 [Десерти] |
Още рецепти за:
Топ 100 рецепти 2013 ⋅ Сладкиши ⋅ Сладкиши с ябълки ⋅ Сладкиши без печене ⋅ Торти и сладкиши с бисквити ⋅ Десерти с фурми
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 20 tillia [Автор на рецептата] | aisito, каква стевия използва и в какво количество? | 9 Фев 2020 |
снимки от aisito [Изпробвал рецептата] |
12 Мар 2019 | |
# 19 aisito [Изпробвал рецептата] | Много вкусен и бърз. Тъй като съм на нещо тип диета при диабет, го направих със стевия вместо захар и бисквитите ми бяха обикновенни без захар, следващия път ще го пробвам и с мюсли или овесени ядки. Наложи се да пропусна и настъргания шоколад, но дори мъжът ми много го хареса. [Изпробвана] | 12 Мар 2019 |
# 18 tillia [Автор на рецептата] | Гинче, май всички сме все забързани! Радвам се че споделих тази рецепта на Ани от "Вкуснотека", защото си заслужава! | 31 Окт 2015 |
снимки от gigi [Изпробвал рецептата] |
31 Окт 2015 | |
# 17 gigi [Изпробвал рецептата] | Десертът е бърз и лесен. Подходящ за забързани домакини. [Изпробвана] | 31 Окт 2015 |
# 16 yvn [Изпробвал рецептата] | Изпробвах я и с бисквити, и с овесени ядки (даже може направо мюсли с плодове/ядки) и се получи много добре. Бърз и лесен сладкиш. [Изпробвана] | 17 Мар 2015 |
# 15 tillia [Автор на рецептата] | yvn, това е идея! Опитай, на първо време с малко количество от продуктите. Но мисля че ще стане. Може би ябълковият сок не трябва да се изцеди, за да напои овесените ядки, особено ако не са от фините. Ако го направиш ще се радвам да споделиш! | 10 Яну 2015 |
# 14 yvn [Изпробвал рецептата] | А дали може бисквитите да се заменят с овесени ядки? | 10 Яну 2015 |
# 13 tillia [Автор на рецептата] | Петя, много се радвам че ви е допаднал този лесен десерт! | 8 Дек 2014 |
# 12 mam4eto_30 [Изпробвал рецептата] | Сладкиша е приятен и лек на вкус. Благодаря за рецептата!
[Изпробвана] | 8 Дек 2014 |
# 11 tillia [Автор на рецептата] | Мария, радвам се че ви е било вкусно! | 17 Ное 2014 |
# 10 tillia [Автор на рецептата] | Поли, чудесна снимка! Чак сега я виждам! | 17 Ное 2014 |
# 9 MPetkova4 [Изпробвал рецептата] | Приготвих сладкиша. Беше супер! Много лек и свеж вкус има. [Изпробвана] | 17 Ное 2014 |
# 8 sweet666 [Изпробвал рецептата] | Страхотна рецепта, лесна и приятна за приготвяне. [Изпробвана] | 28 Окт 2014 |
снимки от sweet666 [Изпробвал рецептата] |
21 Окт 2014 | |
# 7 tillia [Автор на рецептата] | Маги, заслужава си направата! | 21 Яну 2013 |
# 6 magicekova | Страхотнааа... в най-скоро време ще я пробвам. Браво, много много ми харесва тая рецепта | 21 Яну 2013 |
# 5 akva7 | Ина, благодаря ти. | 19 Яну 2013 |
# 4 tillia [Автор на рецептата] | akva7, сокът не се сипва в сместа, защото иначе десертът ще стане много мек. Аз си го изпих с удоволствие Бисквитите се напояват от съставките но въпреки това, понеже има и по-големи парчета, се усещат леко хрупкави. | 19 Яну 2013 |
# 3 akva7 | И на мен ми хареса, най вече че няма топлинна обработка. Записвам си в тефтера и скоро ще пробвам. Сока от ябълките сипва ли се в сместа? | 19 Яну 2013 |
# 2 tillia [Автор на рецептата] | Снеже, ще се радвам да го пробваш! | 19 Яну 2013 |
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
18 Яну 2013 | |
# 1 Senjak | Мммм, колко вкусно звучи и изглежда! | 18 Яну 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.