Бисквитите се смилат. Ябълките се настъргват на средно ренде и се смесват с бисквитите. Към тях се добавят размекнатото масло, захарта, орехите и настърганата кора на лимоните. Обърква се хубаво и сместа се изсипва в разглобяема форма за торти, но от по-малките. Притиска се с лъжица да се уплътни, заглажда се отгоре и се оставя 10 часа в хладилник. След това се изважда от формата. Намазва се с разбитата сметана и се поръсва с какаото. Украсата може да се направи по желание.