Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шоколадов ликьор с водка или ром
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Black_Beret
Снимка 111098 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване50-100 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване200 г черен шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване400-500 мл водка или бял ром
Начин на приготвяне
Сипвате водката в шишето (шише с широко гърло или компотен буркан), добавяте захарта (50 или 100 г според желаната сладост) разклащате до разтварянето й, след това слагате начупения на парченца шоколад и се оставя да престои 1 седмица, като всеки ден се обръща по 2-3 пъти. След това се прецежда няколко пъти през филтърна хартия за избистряне. В зависимост от броя и качеството на прецеждането, получената течност може да варира от мътно-кашава, до съвсем бистра, с цвят на уиски или червен ром. Накрая, по желание ако аромата е силен, може да се *разреди* още веднъж с водка/ром 1:1 за по-голяма бистрота. Аз използвах водка, но с ром ще се получи още по-ароматно. Не се получава добре с ракия, защото ракията има свой специфичен мирис на пушек, затова не препоръчвам, но резултата е същия.
Рецептата е добавена от kota_78 на 2 Септември 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
kota_78
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 10Снимка 11 20 Фев 2019
# 5
kota_78
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Само да добавя една идея за избистряне, скоро използвах 2 навити на руло и поставени във гърлото на фунийка, памучни тампони за грим. става чудесно. прекарах го 2 пъти за по-добър резултат, но и след първия път беше бистър като сълза ликьор.19 Фев 2019
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8Снимка 9 6 Ное 2018
# 4
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Такааа... След като го бяхме забравили за почти цяла година се оказа, че малките частици в ликьора са се утаили по естествен път на дъното на бутилката. След утаяването вкусът също се е подобрил! Наистина великолепен ликьор! :)6 Ное 2018
# 3
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ликьорът е готов! :) Не можах да постигна същата филтрация, като на снимките, защото не можах да намеря истинска филтрова хартия. Използвах хартиени торбички за прахосмукачка - получава се, чудесно. Вкусът е наистина много наситен, особено при шоколада който използвах, затова ще се възползвам от предложението на автора да разредя, като прибавя около 200 мл. водка (филтратът в момента е малко над 300 мл. ) Чудесен ликьор се получи! Поздравления!
[Изпробвана]
30 Окт 2017
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7 30 Окт 2017
# 2
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Не съм сигурен, дали съм разбрал правилно запитването Ви, но аз в момента приготвям точно този ликьор и 500 мл. водка са си напълно достатъчни. След филтриране (двукратно) на грубата маса се получава около 350-400 мл. мътна течност, която сега ще филтрирам още веднъж. В момента течността е с твърде натрапчив вкус и аз лично ще се възползвам от съвета на автора и ще разредя получения ликьор с още водка.27 Окт 2017
# 1
Lunena
аматьор с виличка
500 гр вода не е ли малко за 1 лт алкохол?27 Окт 2017
снимки от
kota_78
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Бистрота след филтрирането
Снимка 2Бистрота след филтрирането
2 Сеп 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Lirinkaот Lirinkaот zlareот zlareот zlareот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот renitoот zlareот pipilotaот pipilota
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.