Наливат се 500 мл водка в шише 700 мл, добавят се около 50-60 обелени и натрошени какаови зърна. Избирайте зърната така, че когато ги белите, да не се разпадат в ръцете ви, а да остават горе-долу цели. След това ги натрошете на едри парчета. Дръжте настойката около седмица, а след това прецедете с помощта на филтрите за кафе (последователно, за по-чист цвят) и налейте останалите 200 мл водка и захарта. Разклащайте до разтваряне.