Разтопяват се 400 г шоколад в 185 мл сметана, 60 г масло и 2 с.л. ром. Разбъркват се добре. Охлажда се, докато сместа не почне да се втвърдява. С помощта на лъжичка се оформят топчета, които се овалват в какао, стърготини от ядки или шоколадови пръчици.