Таратор с тахан по селски
Рейтинг: 10
Сложност: Много лесна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ma_rri_na
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 1 бр. краставица
  • • 400 г кисело мляко
  • • 4 - 5 скилидки чесън
  • • 4 с.л. слънчогледов / орехов тахан
  • •  1/2 к.ч. белен слънчоглед/ орехови ядки
  • •  1-2 с.л. шарлан, зехтин
  • • 1-2 с.л. оцет
  • • 1/2 връзка копър
  • • 2 филии бял хляб
  • • сол
Начин на приготвяне
Чесънът се счуква или настъргва. Добавя се таханът. Разбърква се добре.

I вариант - Сместа се разбърква с киселото мляко.
Прибавя се краставицата, обелена и нарязана на тънки филийки или настъргана.
II вариант - Прибавят се филиите хляб, напоени с вода, и намачкани на каша.

Накрая се прибавят на ситно нарязаният копър, оцетът и сол на вкус. Разбъркват се и се заливат със студена вода до рядка консистенция . Към таратора, преди поднасянето му, се прибавят запеченият белен слънчоглед или запечените счукани орехови ядки и по желание растително масло. Поднася се изстуден.

* Рецептата е с варианти, в зависимост от това с какви продукти се разполага. Може да се сложи само накиснат хляб и кисело мляко или накиснат хляб и нарязани зелении - лобода, спанак, киселец.

Рецептата е добавена от ma_rri_na на 15 Юли 2021 г.
Източник: Рецепта от с. Новградец днешно гр. Суворово
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 15 Юли 2021
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот Slavinaот ma_rri_naот ma_rri_naот Ella_22от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот nikolovaevaот nikolovaevaот renitoот renitoот renito
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.