Лешниците се смилат. Шоколадът се начупва на парченца, разтопява се на водна баня. Маха се от огъня и се смесва с кондензираното мляко и лешниците. Охлажда се и се добавя бренди. Сместа се омесва, след което се оформят топчета с големина на орех (1 ч.л.). Топчетата се овалват в какаото и всяко се поставя в хартиена форма. Могат да бъдат съхранени до 2 седмици в кутия.