Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шоколадови кошнички с фин карамелов крем
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Трудна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 44 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от BABY
Снимка 21
Необходими продукти
  • За шоколадовата основа:
  • Добави в списъка за пазаруване250 г черен шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. разтопено масло
  • За пълнежа:
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване100 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване395 г подсладено кондензирано мляко (1 кутия)
  • Добави в списъка за пазаруване100 г филирани бадеми
Начин на приготвяне
Приготвят се 10 форми за тарталети. Облепят се плътно с фолио пластик така, че да се запази формата. Намазват се с разтопено масло. Шоколада се начупва на парчета и се разтопява на водна баня. С лъжица се разпределя във формите, внимателно се покриват стените и дъното. Оформят се като панички. Оставят се в хладилника да стегне шоколада. През това време се приготвя карамела. Захарта се карамелизира. Добавя се маслото и се разбърква енергично. Сместа започва буйно да ври, затова трябва да се внимава. Изсипва се подсладеното мляко и се бърка докато сместа стане хомогенна и се сгъсти. Отнема около 10-15 минути. След като се махне от огъня се прибавят бадемите. Пълнежа е готов. Необходимо е да се остави да изстине напълно. Шоколадовите форми се изваждат внимателно от тарталетите, фолиото се отстранява. Напълват се с 1-2 с.л. от карамеловото мляко с бадемите. Съхраняват се в хладилник.
Рецептата е добавена от BABY на 13 Март 2009 г.
Източник: Йоана Петрова
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много лесни за приготвяне.
[Изпробвана]
29 Окт 2013
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 3 Окт 2011
# 3
hristov99999
магьосник в кухнята
Аз мисля, че не се продава неподсладено кондензирано мляко. Харесва ми много това.21 Мар 2009
# 2
milniq
магьосник в кухнята
Красиво и сладичко изглежда!20 Мар 2009
# 1
hristov99999
магьосник в кухнята
Ами много вкусно изглежда :)15 Мар 2009
снимки от
BABY
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 13 Мар 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.