Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Шкембе-чорба от свинско шкембе
Необходими продукти
  • • 1-2 бр. свинско шкембе
  • • 3 бр. жълтъци
  • • олио или масло
  • • червен пипер
  • • сол
  • • чесън
  • • оцет
  • • 3-4 с.л. брашно
  • • 200 г кисело мляко
Начин на приготвяне
Шкембето се почиства и сварява, като след завирането първата вода се изхвърля. След като се свари добре се изважда и се нарязва на дребни парченца. Прави се варена застройка. Разбиват се жълтъците с млякото, брашното и малко студена вода. Трябва да се получи гладка смес. Сместа се прибавя в бульона и се слага на котлона да ври 10 минути. Маха се от котлона и в тиган се загрява олиото, маха се олиото за малко настрани, да спадне температурата за 10-15 секунди и се добавя малко червен пипер и веднага се изсипва в чорбата. Добавя се и нарязаното шкембе. Сервира се гореща със счукан чесън и оцет и малко лютива суха чушка.
Рецептата е добавена от hristov99999 на 15 Февруари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
burgasbg
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Вече няколко пъти изпълнявам тази рецепта. Резултатът е поразителен! Благодаря Ви много!
[Изпробвана]
25 Фев 2017
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Meri_Popinsот ronicatот renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот geschот zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.