Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Шаран по Самоковски
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 37 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ani4ka12
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 1.5 кг риба шаран
  • • 150 г ориз
  • • 100 г стафиди
  • • 100 г орехи
  • • 800 г картофи
  • • 200 мл бяло вино
  • • 400 мл рибен бульон или вода
  • • сол, черен пипер
  • • 4-5 стръка целина (нарязани на ситно)
  • • 7-8 сръка праз лук
Начин на приготвяне
Праза се нарязва на ситно, добавят се стафидите, орехите, ориза, сол, черен пипер. В глинен гювеч на дъното се разпределят измитите и нарязани на полумесеци картофи. Добре осоления отвън и отвътре шаран се пълни със сместа от праза и се зашива. Върху картофите се разпределя останалата плънка, полива се с бяло вино, наръсва се с целината и отгоре се полага шарана. Ястието се захлупва и се пече на 220 С 40-50 минути.
Рецептата е добавена от vacekal на 7 Декември 2009 г.
Източник: иван звездев
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
ani4ka12
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Днес приготвих шарана и стана много вкусен у дома всички го харесаха, рецептата отива във любими.
[Изпробвана]
6 Дек 2014
снимки от
ani4ka12
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 6 Дек 2014
снимки от
vacekal
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 7 Дек 2009
# 2
cvetanio
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Збравих оценката... :)7 Дек 2009
# 1
cvetanio
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ехааа, това съм го пробвал. Наистина е много вкусно. Браво!
[Изпробвана]
7 Дек 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Black_Beretот Slavinaот gigiот Slavinaот renitoот stela25от stela25от stela25от stela25от stela25от stela25от lili_peniот lu4aот lu4aот Slavinaот Slavinaот ma_rri_naот Amirahот Amirahот Slavina
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.