Смелете бисквитите на прах и добавете какаото. Разбъркайте и прибавете разтопеното масло. Смесете добре. Покрийте тавичка с 18-20 см диаметър с найлоново фолио и изсипете бисквитената смес. Притиснете с помощта на лъжица за да се получи блат. Оставете в хладилника за 30 минути. През това време сложете плодовете с 2 с.л. захар в малка тенджерка на котлона да се сварят за 5 минути. Разбийте с миксер крема сиренето с пудрата захар. Разбийте добре и сметаната. Накиснете желатина в 2-3 с.л. вода за да набъбне, след което го загрейте за малко за да се разтопи напълно като внимавате да не заври. Прибавете го към крема сиренето. Смесете крема сиренето и сметаната и изсипете върху изстудения бисквитен блат. Оставете в хладилника за около един час. След като се втвърди извадете внимателно с помощта на найлона от тавичката и го сложете в поднос за поднасяне. Прецедете плодовете от отделилия се сок. Покрийте чийзкейка с вече студените плодове. Оставете за още 15 минути в хладилника.

* За по бързо получаване на чийзкейка аз съкратих времето като го слагах в фризера за по-малко време вместо в хладилника. Освен това с останалия сок аз разтопих още малко желатин и направих желе за покриване на плодовете и малко сложих в формичките за лед за веселие на децата.