Пилето се нарязва на порции и се нарежда в тава. Чесънът се счуква в хаванче. Към него добавям олиото и останалите подправки. Разбърквам добре. Доливам хаванчето с така приготвените подправки с вода. С получената смес заливам пилето като добре овалвам всяко парче. Поръсва се с брашното и отново се разбърква. Накрая доливам още едно хаванче вода, разбърквам. Завива се с алуминиево фолио и се пече 1 час и 50 минути на 220С градуса. След това фолиото се сваля и се запича до златисто.