Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Черепишка яхния
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 6
Сложност: Лесна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 20 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Black_Beret
Снимка 54321
Необходими продукти
  • • 1 кг свинско месо
  • • 1 кг малки лукчета (арпаджик)
  • • 1/2 ч.ч. мазнина
  • • 2 с.л. брашно
  • • 1 с.л. доматено пюре
  • • 1 ч.ч. червено вино
  • • 2 ч.ч. зеленчуков бульон
  • • 2 скилидки чесън
  • • червен пипер, дафинов лист, черен пипер, бахар, босилек, балканска чубрица и къдрав магданоз, сол
  • • масло
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на малки парчета и се задушава в загрятата мазнина. Прибавят се почистените лукчета (цели) и се задушават 5 минути, след това се прибавят доматеното пюре, брашното, червения пипер, чесъна, виното, дафиновия лист, зеленчуковия бульон, подправките и солта. Ястието се приготвя в пръстен съд, капака се замазва с тесто и се оставя да къкри 1 час във фурната. Като се отвори се прибавя бучката масло и се разбърква.
Рецептата е добавена от MUNA на 23 Януари 2010 г.
Източник: магерница Черепишки манастир
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Невероятна гозба - вкусна и ароматна. Използвах врат без кост и лук балучка и се получи великолепна яхния! Хапнахме я със ледена бира Krusovice Pale Lager - страхотна комбинация! Знаели са да си угаждат отчетата... :)
[Изпробвана]
1 Юли 2020
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3Снимка 4Снимка 5 1 Юли 2020
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2 22 Фев 2019
# 3
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусна яхния се получи. Нямах арпаджик, но и с кромид лук става много добре.
[Изпробвана]
22 Фев 2019
# 2
MUNA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да найстина е много вкусна а мястото е невероятно. На това място човек се променя а яхнията с прясна питка изпечена в дървена пещ там е приказка. Чакам пролетта да отида.23 Яну 2010
# 1
Zelda_1960
мераклия с бъркалка
Любимото ми място за релакс! Едно райско кътче! Сигурно и яхнииката е много вкусна! Непрдменно ще я сготвя!23 Яну 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от zlareот stela25от vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Black_Beretот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот stela25от stela25
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.