Черепишка яхния
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 20 готвача |
Снимката е добавена от Black_Beret
Необходими продукти
- • 1 кг свинско месо
- • 1 кг малки лукчета (арпаджик)
- • 1/2 ч.ч. мазнина
- • 2 с.л. брашно
- • 1 с.л. доматено пюре
- • 1 ч.ч. червено вино
- • 2 ч.ч. зеленчуков бульон
- • 2 скилидки чесън
- • червен пипер, дафинов лист, черен пипер, бахар, босилек, балканска чубрица и къдрав магданоз, сол
- • масло
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на малки парчета и се задушава в загрятата мазнина. Прибавят се почистените лукчета (цели) и се задушават 5 минути, след това се прибавят доматеното пюре, брашното, червения пипер, чесъна, виното, дафиновия лист, зеленчуковия бульон, подправките и солта. Ястието се приготвя в пръстен съд, капака се замазва с тесто и се оставя да къкри 1 час във фурната. Като се отвори се прибавя бучката масло и се разбърква.
Рецептата е добавена от MUNA на 23 Януари 2010 г.
Източник: магерница Черепишки манастир
Източник: магерница Черепишки манастир
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 4 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | Невероятна гозба - вкусна и ароматна. Използвах врат без кост и лук балучка и се получи великолепна яхния! Хапнахме я със ледена бира Krusovice Pale Lager - страхотна комбинация! Знаели са да си угаждат отчетата... [Изпробвана] | 1 Юли 2020 |
снимки от Black_Beret [Изпробвал рецептата] |
1 Юли 2020 | |
снимки от Slavina [Изпробвал рецептата] |
22 Фев 2019 | |
# 3 Slavina [Изпробвал рецептата] | Много вкусна яхния се получи. Нямах арпаджик, но и с кромид лук става много добре. [Изпробвана] | 22 Фев 2019 |
# 2 MUNA [Автор на рецептата] | Да найстина е много вкусна а мястото е невероятно. На това място човек се променя а яхнията с прясна питка изпечена в дървена пещ там е приказка. Чакам пролетта да отида. | 23 Яну 2010 |
# 1 Zelda_1960 | Любимото ми място за релакс! Едно райско кътче! Сигурно и яхнииката е много вкусна! Непрдменно ще я сготвя! | 23 Яну 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.