Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Роле-шкембе
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 14 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от korneliq
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванецяло парче тънко шкембе 20х20 см
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер и бахар на зърна, 2 дафинови листа
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. червен пипер, 1/2 ч.л. чубрица, смлян черен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки пресован чесън
Начин на приготвяне
Сварете шкембето до омекване заедно с цялата глава лук, зърната бахар и черен пипер, дафиновите листа и солта. Подправките и лука ще отстранят неприятната миризма и ще овкусят шкембето.
В малка купичка разбъркайте червеният пипер, пресования чесън, чубрицата, солта, черния пипер и 3 с.л. от бульона на шкембето. С получената кашица намажете парчето шкембе от къдравата му страна. Гладката трябва да остане отгоре. Завийте на стегнато руло с помощта на алуминиево фолио. Оставете в хладилник за няколко часа за да се желира. Може да съхранявате рулото във фризер. Нарежете на тънки филийки и поднесете с чаша червено вино.
Рецептата е добавена от korneliq на 9 Август 2009 г.
Източник: Йоланта Делибозова
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
korneliq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 9 Авг 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от krasikn10от pipilotaот pipilotaот pipilotaот lu4aот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот ma_rri_na
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.