Ябълките се почистват и настъргват на едро ренде. В тенджерка или тиган се изсипват ябълките заедно с 2-3 лъжици от олиото и няколко лъжици от захарта. Леко се запържват докато омекнат хубаво ябълките. Налага се по корите от плънката, посолява се с канела, галета и захар. Навиват се на рула и се редят в предварително намаслена тавичка. Пече се на 180С около 20 минути или до порозовяване. След като се изпече и леко поизстине се нарязва на парчета и се поръсва с пудра захар.