Ябълков щрудел с кори
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 13 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от zlare
Снимка 4321
Необходими продукти
  • • 400-500 г кори за баница
  • • 5 бр. големи ябълки
  • • 1 ч.ч. захар
  • • 1 ч.ч. орехи
  • • 3 ч.л. канела
  • • 1 ванилия
  • • 100 г масло или олио
  • • пудра захар
Начин на приготвяне
Първо правим плънката. За целта обелваме ябълките, почистваме ги от семките и белим кората. Настъргваме ги и ги слагаме в гивгир, за да се отцедят добре от сока, поне 30 минути. Към отцедените ябълки добавяме захарта, канелата, смлените орехи и ванилията.
Вземаме лист кора и я мажем с разтопеното масло или олио, аз ползвам четка, за да се разнесе добре мазнината. Сгъваме кората на 2 (широката част), и още веднъж на 2, след което слагаме от плънката в долният край. Прегъваме малко навътре корите от двете страни (около 1-2 см) и навиваме на руло. Така докато свършат корите и плънката. На мен плънката ми стигна за 14 листа. Нареждаме ги в тава, в която предварително сме сложили хартия за печене. Намазваме щруделите с масло и ги слагаме в загрята на 200С градуса фурна, докато се зачервят, около 40 минути.
Като изстинат ги поръсваме с пудра захар.

* По желание може да сиропирате сиропирате щруделите. Правите сироп вода и захар 1:1. Към водата добавих от изцеденият сок от ябълките. Заливате горещите щрудели със студеният сироп и оставате да се охладят. При сервиране поръсвате с пудра захар.

Рецептата е добавена от Reflekt на 22 Ноември 2018 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '18 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
Reflekt
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Zlare, радвам се, че ви е харесал щрудела!27 Яну 2020
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3Снимка 4 1 Дек 2019
# 1
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусен се получи. Не знам дали се справих с навиването, но беше толкова вкусен, че свърши бързо...бързо. Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
1 Дек 2019
снимки от
Reflekt
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 22 Ное 2018

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.