Хлебчета с яйца
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 27 готвача |
Снимката е добавена от sbt03
Необходими продукти
- • 2 бр. яйца
- • 250 мл вода
- • около 400-500 г брашно
- • 1 с.л. зехтин или олио
- • 1 ч.л. сол
- • 1 с.л. захар
- • 20 г мая
- • сусам за поръсване
Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата. Разтваряме маята във водата и добавяме солта, захарта и зехтина (олиото, а може и разтопено масло). Смесваме с яйцата.
Пресяваме брашното, правим кладенче и изсипваме течната смес. Замесваме меко тесто, което не трябва да се лепи по ръцете. Преместваме тестото в купа, най-добре да е намаслена, и покриваме тестото с фолио за свежо съхранение. Оставяме го да втаса, докато удвои обема си.
Втасалото тесто разточваме върху намаслен плот с дебелина около 0.5 см. С помощта на чаша или ринг изрязваме кръгове, които се прегъват на две. Подреждат се на разстояние едно от друго в тава, покрита с хартия за печене. Ако нямате такава хартия, може да намаслите тавата с олио. Оставяме хлебчетата да втасат отново за около 30 минути.
Преди да ги сложим да се пекат, ги намазваме по желание с масло или зехтин и ги поръсваме със сусам. Печем в предварително загрята фурна на 180С градуса за около 15 минути.
* Брашното не съм го измервала с точност, но трябва да се получи меко тесто като за пица, питки и други печива.
Пресяваме брашното, правим кладенче и изсипваме течната смес. Замесваме меко тесто, което не трябва да се лепи по ръцете. Преместваме тестото в купа, най-добре да е намаслена, и покриваме тестото с фолио за свежо съхранение. Оставяме го да втаса, докато удвои обема си.
Втасалото тесто разточваме върху намаслен плот с дебелина около 0.5 см. С помощта на чаша или ринг изрязваме кръгове, които се прегъват на две. Подреждат се на разстояние едно от друго в тава, покрита с хартия за печене. Ако нямате такава хартия, може да намаслите тавата с олио. Оставяме хлебчетата да втасат отново за около 30 минути.
Преди да ги сложим да се пекат, ги намазваме по желание с масло или зехтин и ги поръсваме със сусам. Печем в предварително загрята фурна на 180С градуса за около 15 минути.
* Брашното не съм го измервала с точност, но трябва да се получи меко тесто като за пица, питки и други печива.
Рецептата е добавена от sbt03 на 7 Юни 2013 г.
Източник: http://bonapeti.bg/collection/?receipt=7875
Източник: http://bonapeti.bg/collection/?receipt=7875
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 4 sbt03 [Автор на рецептата] | Благодаря, Ани! Радвам се, че са ти харесали! | 2 Авг 2013 |
# 3 fendi [Изпробвал рецептата] | Лесно, бързо и вкусно! [Изпробвана] | 2 Авг 2013 |
# 2 sbt03 [Автор на рецептата] | Благодаря ти, Нели! Много са лесни, бързи, а и на следващия ден са също меки и вкусни! Ще се радвам да ги направиш и да споделиш дали са ти харесали! | 12 Юли 2013 |
# 1 neli.mag | Много апетитни изглеждат. Отиват в ЛЮБИМИ. | 12 Юли 2013 |
снимки от sbt03 [Автор на рецептата] |
7 Юни 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.