Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Фокача с лук и маслини
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Gala85
Снимка 321
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл топла вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване7 г суха мая
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Допълнително:
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруванемаслини
  • Добави в списъка за пазаруванерозмарин/риган
  • Добави в списъка за пазаруванеморска сол
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин
Начин на приготвяне
За тестото - водата се сипва в дълбока купа, към нея се добавят маята, захарта и 1 с.л. брашно. Покрива се с чиста кърпа и се оставя на топло за 5-10 минути докато шупне. Добавят се и останалите продукти и се замесва меко тесто. Оставя се в чиста купа и се покрива с кърпа или фолио докато втаса. Премесва се и се разделя на 4 топки. Всяка топка се разточва леко, около 1 см и се слага в тава. Покриват се с кърпа за 20-30 минути, да втасат отново.

Върху фокачите с пръсти се правят дупки (вдлъбнатини). Мажат се със зехтин и се поръсват с морска сол, розмарин/риган. Отгоре се редят маслини и лук нарязан на тънко.

II вид- Втасалото тесто се разделя на 4 топки и във всяка се замесва ситно нарязани лук и маслини. Всяка топка се разточва и се слага в тава. Покриват се с кърпа за 20-30 минути. След като втасат повторно, се мажат със зехтин и се поръсват с морска сол и розмарин/риган.

Пекат се на 200С в предварително загрята фурна около 25-30 минути.
Рецептата е добавена от Gala85 на 18 Септември 2015 г.
Източник: www.aldi-sued.de
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ваня, радвам се, че ви е било вкусно! :) Да си призная, освен тази рецепта, никога преди нито съм правила Фокача, нито съм опитвала. Така че не знам точно какъв специфичен вкус или вид трябва да има :( Тази рецепта я намерих в брошура на ALDI. Рецептата беше по повод гръцката седмица и продуктите които имаха. След това я намерих и в сайта им и реших да я направя. Хареса ми, защото и на другия ден хлебчетата останаха меки и ги използвах за джоб-сандвич. А и на вкус ми харесаха, бяха идеални с Буюрдито на Рали :) Ванче, ако знаеш или намериш друга рецепта за истинска Фокача, прати ми я или я сподели в сайта, ще я направя с удоволстие :)5 Окт 2015
# 1
pipilota
магьосник в кухнята
Вкусно се получи, но според мен няма нищо общо с фокачите.4 Окт 2015
снимки от
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 18 Сеп 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.