Фокача с лук и маслини
Рейтинг: ![]() Сложност: ![]() Любима на 7 готвача ![]() | ![]() |
![виж снимката виж снимката](https://receptite.com/photos/2015/38/thumbs/R23098UGala85N43708.jpg)
Снимката е добавена от Gala85
Необходими продукти
- За тестото:
- • 1 бр. яйце
- • 250 мл топла вода
- • 1 с.л. зехтин
- • 1 ч.л. сол
- • 1 ч.л. захар
- • 7 г суха мая
- • брашно
- Допълнително:
- • 1/2 глава лук
- • маслини
- • розмарин/риган
- • морска сол
- • зехтин
Начин на приготвяне
За тестото - водата се сипва в дълбока купа, към нея се добавят маята, захарта и 1 с.л. брашно. Покрива се с чиста кърпа и се оставя на топло за 5-10 минути докато шупне. Добавят се и останалите продукти и се замесва меко тесто. Оставя се в чиста купа и се покрива с кърпа или фолио докато втаса. Премесва се и се разделя на 4 топки. Всяка топка се разточва леко, около 1 см и се слага в тава. Покриват се с кърпа за 20-30 минути, да втасат отново.
Върху фокачите с пръсти се правят дупки (вдлъбнатини). Мажат се със зехтин и се поръсват с морска сол, розмарин/риган. Отгоре се редят маслини и лук нарязан на тънко.
II вид- Втасалото тесто се разделя на 4 топки и във всяка се замесва ситно нарязани лук и маслини. Всяка топка се разточва и се слага в тава. Покриват се с кърпа за 20-30 минути. След като втасат повторно, се мажат със зехтин и се поръсват с морска сол и розмарин/риган.
Пекат се на 200С в предварително загрята фурна около 25-30 минути.
Върху фокачите с пръсти се правят дупки (вдлъбнатини). Мажат се със зехтин и се поръсват с морска сол, розмарин/риган. Отгоре се редят маслини и лук нарязан на тънко.
II вид- Втасалото тесто се разделя на 4 топки и във всяка се замесва ситно нарязани лук и маслини. Всяка топка се разточва и се слага в тава. Покриват се с кърпа за 20-30 минути. След като втасат повторно, се мажат със зехтин и се поръсват с морска сол и розмарин/риган.
Пекат се на 200С в предварително загрята фурна около 25-30 минути.
Рецептата е добавена от Gala85 на 18 Септември 2015 г.
Източник: www.aldi-sued.de
Източник: www.aldi-sued.de
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
![вход с Facebook вход с Facebook](https://receptite.com/graphs/profile/fb_vhod_small.png)
Регистрирай се сега!
или
![вход с Facebook вход с Facebook](https://receptite.com/graphs/profile/fb_vhod_small.png)
(не изисква регистрация)
# 2 Gala85 ![]() [Автор на рецептата] | Ваня, радвам се, че ви е било вкусно! ![]() ![]() ![]() ![]() | 5 Окт 2015 |
# 1 pipilota ![]() | Вкусно се получи, но според мен няма нищо общо с фокачите. | 4 Окт 2015 |
снимки от Gala85 ![]() [Автор на рецептата] |
![]() ![]() ![]() |
18 Сеп 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.