Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Тюрлю-гювеч с месо
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 9 изпробвана
Любима на 185 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mitachi
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване750 г свинско, овнешко или телешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. (150 мл) растително масло
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 глави (200 г) кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 бр. (300 г) домати
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 бр. (250 г) зелени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. (250 г) патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване1 шепа (100 г) бамя
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 бр. (300 г) картофи
  • Добави в списъка за пазаруване1 шепа (150 г) зелен фасул
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. лютиви чушки
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на парчета, посолява се и се слага в пръстен гювеч или тавичка заедно с мазнината. Пече се в средно силна фурна до полуготовност. Разбърква се с прибавените към него червен пипер и нарязаните зеленчуци (без картофите) и отново се поставя във фурната. Когато поомекне зеленчукът, се прибавят картофите, нарязани на колелца, и малко топла вода. Гювечът се посолява на вкус и се пече, докато остане с малко сос. След изваждането му от фурната се прибавя ситно нарязаният магданоз.

Гювечът става много вкусен, когато месото е тлъсто и не се прибавя допълнителна мазнина. тогава се слага 900 г месо. По желание гювечът, преди да се извади от фурната, може да се залее с 1-2 предварително разбити яйца.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 15
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Едно от любимите ястия на съпругът ми... Хапва си по две чинии на ядене. :)
[Изпробвана]
26 Юли 2016
# 14
Stoevmobile
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
И пак, с кило свински врат :)26 Юли 2016
# 13
Stoevmobile
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Днес пак го направих, като Bobi85 - с повече картофи заради малкия. Липсват ми лютите чушки, които няма как да сложа, че след това ще трябва да си го ям сам... ;)13 Фев 2016
снимки от
Stoevmobile
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5Без зелен магданоз отгоре заради малкия.. ;)
13 Фев 2016
# 12
Bobi85
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Увеличих количеството на картофите. Рецептата е изключително сполучлива и лесна!
[Изпробвана]
22 Ное 2015
снимки от
Bobi85
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Много добра рецепта!
22 Ное 2015
снимки от
Stoevmobile
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 31 Окт 2015
# 11
Stoevmobile
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Сполучлива рецепта, неколкократно използвана. По желание на семейството добавям и една тиквичка около 300гр. ( но без патладжан) и чесън.
[Изпробвана]
30 Окт 2015
# 10
rominavegas
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно
[Изпробвана]
7 Фев 2013
# 9
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Всичко сурово сложих в гювеча, прибавих бакла и 2 моркова от мен, месото агнешко, стана много вкусно.
[Изпробвана]
19 Яну 2013
снимки от
StEfItOo
виртуоз с тиган
Снимка 2 1 Юли 2011
# 8
bonitavt
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
приготвих го със свинско и прибавих гъби, много вкусно
[Изпробвана]
9 Ное 2010
# 7
kokokode
чирак с черпак
с овнешко е най-вкусен8 Окт 2010
# 6
roskalove
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
много вкусно и лесно дори за начинаеща като мен
[Изпробвана]
24 Авг 2010
# 5
ryuk
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
просто превъзходно ястие аз го сготвих със свинско бон филе :)
[Изпробвана]
5 Юли 2010
# 4
elityyy79
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Страшна вкусотия, аз го предпо4итам със свинско месо!
[Изпробвана]
31 Мар 2010
снимки от
mitachi
виртуоз с тиган
Снимка 1 8 Сеп 2008
# 3
sefi
майстор с шприц
Aма, ако е тюрлю-гювеч трябва да се добави и ягорида (зелено грозде) и става супер!17 Апр 2008
# 2
emo
(нерегистриран)
Много лесно и много вкусно.26 Ное 2004
# 1
Ina
(нерегистриран)
Изключително вкусно! И лесно.28 Юни 2003
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Na_GeGu_Jenataот Radulovaот Radulovaот Radulovaот renitoот renitoот renitoот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.