Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Тюрлю-гювеч с месо
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 9 изпробвана
Любима на 201 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mitachi
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване750 г свинско, овнешко или телешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. (150 мл) растително масло
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 глави (200 г) кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 бр. (300 г) домати
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 бр. (250 г) зелени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. (250 г) патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване1 шепа (100 г) бамя
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 бр. (300 г) картофи
  • Добави в списъка за пазаруване1 шепа (150 г) зелен фасул
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. лютиви чушки
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на парчета, посолява се и се слага в пръстен гювеч или тавичка заедно с мазнината. Пече се в средно силна фурна до полуготовност. Разбърква се с прибавените към него червен пипер и нарязаните зеленчуци (без картофите) и отново се поставя във фурната. Когато поомекне зеленчукът, се прибавят картофите, нарязани на колелца, и малко топла вода. Гювечът се посолява на вкус и се пече, докато остане с малко сос. След изваждането му от фурната се прибавя ситно нарязаният магданоз.

Гювечът става много вкусен, когато месото е тлъсто и не се прибавя допълнителна мазнина. тогава се слага 900 г месо. По желание гювечът, преди да се извади от фурната, може да се залее с 1-2 предварително разбити яйца.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6Снимка 7 14 Окт 2018
# 18
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Днес с добавка - 1 шепа грах. ;) :)14 Окт 2018
# 17
Stoevmobile
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
. с кило контрафиле..1 Окт 2017
# 16
Stoevmobile
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Пак го приготвям ;)1 Окт 2017
# 15
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Едно от любимите ястия на съпругът ми... Хапва си по две чинии на ядене. :)
[Изпробвана]
26 Юли 2016
# 14
Stoevmobile
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
И пак, с кило свински врат :)26 Юли 2016
# 13
Stoevmobile
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Днес пак го направих, като Bobi85 - с повече картофи заради малкия. Липсват ми лютите чушки, които няма как да сложа, че след това ще трябва да си го ям сам... ;)13 Фев 2016
снимки от
Stoevmobile
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5Без зелен магданоз отгоре заради малкия.. ;)
13 Фев 2016
# 12
Bobi85
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Увеличих количеството на картофите. Рецептата е изключително сполучлива и лесна!
[Изпробвана]
22 Ное 2015
снимки от
Bobi85
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Много добра рецепта!
22 Ное 2015
снимки от
Stoevmobile
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 31 Окт 2015
# 11
Stoevmobile
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Сполучлива рецепта, неколкократно използвана. По желание на семейството добавям и една тиквичка около 300гр. ( но без патладжан) и чесън.
[Изпробвана]
30 Окт 2015
# 10
rominavegas
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно
[Изпробвана]
7 Фев 2013
# 9
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Всичко сурово сложих в гювеча, прибавих бакла и 2 моркова от мен, месото агнешко, стана много вкусно.
[Изпробвана]
19 Яну 2013
снимки от
StEfItOo
виртуоз с тиган
Снимка 2 1 Юли 2011
# 8
bonitavt
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
приготвих го със свинско и прибавих гъби, много вкусно
[Изпробвана]
9 Ное 2010
# 7
kokokode
чирак с черпак
с овнешко е най-вкусен8 Окт 2010
# 6
roskalove
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
много вкусно и лесно дори за начинаеща като мен
[Изпробвана]
24 Авг 2010
# 5
ryuk
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
просто превъзходно ястие аз го сготвих със свинско бон филе :)
[Изпробвана]
5 Юли 2010
# 4
elityyy79
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Страшна вкусотия, аз го предпо4итам със свинско месо!
[Изпробвана]
31 Мар 2010
снимки от
mitachi
виртуоз с тиган
Снимка 1 8 Сеп 2008
# 3
sefi
майстор с шприц
Aма, ако е тюрлю-гювеч трябва да се добави и ягорида (зелено грозде) и става супер!17 Апр 2008
# 2
emo
(нерегистриран)
Много лесно и много вкусно.26 Ное 2004
# 1
Ina
(нерегистриран)
Изключително вкусно! И лесно.28 Юни 2003
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от nikolovaevaот teddettoот teddettoот nikolovaevaот renitoот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от gigiот gigiот petqanabelот petqanabelот petqanabelот zlareот zlareот zlare
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.