Тригуни от парено тесто
Необходими продукти
  • • 1 ч.ч. (200 мл) прясно мляко
  • • 200 г масло
  • • щипка сол
  • • 600 г брашно
  • • 7 бр. яйца
  • • 250 г сирене
  • • 1 ч.л. (5 г) черен пипер
  • • ким
Начин на приготвяне
Кипват се 2 ч.ч. (400 мл) вода заедно с млякото, разтопеното масло и солта. Прибавя се при непрекъснато бъркане с дървена лъжица брашното, докато тестото започне да се отделя от стените на съда. Сваля се от огъня и се бърка, за да се охлади. Прибавят се едно по едно 6 от яйцата при енергично разбъркване в кръг. Омесва се твърдо тесто и се разстила върху намаслена плоскост на тънка кора, която се нарязва на квадрати. В средата на всеки квадрат се поставя по малко плънка, която се приготвя от надробеното сирене, разбъркано с черния пипер и малко ким, и се сгъва по диагонал, като краищата се притискат. Тригуните се намазват с разбито в малко вода яйце и се пекат до златисто в силна фурна. Поднасят се топли.
Рецептата е добавена на 15 Ноември 2003 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.