Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Соризи - соленки с парено тесто
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 28 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Snejito
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 г прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване40 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване240 г брашно
  • За плънката по желание:
  • Добави в списъка за пазаруванекашкавал
  • Добави в списъка за пазаруванешунка
  • Добави в списъка за пазаруванесирене и яйце
  • Добави в списъка за пазаруванемоцарела и домат
  • За панировката:
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруванегалета или микс от семена
Начин на приготвяне
Млякото, кравето масло и солта слагаме в тенджерка на котлона и малко преди да заври сместа махаме от котлона и изсипваме наведнъж брашното като бъркаме енергично с дървена бъркалка. Полученото парено тесто се оставя да изстине увито във фолио. След като изстине тестото се разточва на кора около 0.5 мм и се изрязват кръгчета, които заедно с плънката се сгъват на лунички. Получава се едно нелепкаво тесто, супер гладко и при точенето няма нужда от брашно.
Така получените лунички се потапят в разбито яйце и после в галета или микс от семена и се пекат в загрята на 180С градуса фурна до приятен златист цвят.
Могат също така да се изпържат. Пържени са сякаш по крехки, но аз лично ги предпочитам печени. От това количество тесто излизат около 14 бр.
Рецептата е добавена от Snejito на 18 Февруари 2016 г.
Източник: http://ricette.giallozafferano.it/Sorrisi.html
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Март '16 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
VERO
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Вкусни. Аз също добавих още малко брашно. Благодаря за споделената рецепта
[Изпробвана]
19 Яну 2017
снимки от
mond
виртуоз с тиган
Снимка 3Много приятни и лесни,само че се наложи да добавя още брашно,защото лепнеше при разточване.
19 Мар 2016
# 1
Snejito
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ето ги моите соризи! Пълни с кайма и неустоимо вкусни, даже и на следващият ден! Много бързо и лесно се приготвят и са идеални за закуска. :)19 Фев 2016
снимки от
Snejito
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 19 Фев 2016
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот ma_rri_naот perunikaот perunikaот p_geriот p_geriот Slavinaот Slavina
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.