Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Солени кифлички със сусам
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 30 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. маргарин
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. амонячна сода
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 600 г брашно
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване250 г сирене или кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруванещипка смлян ким
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. жълтък
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. олио
  • За намазване:
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. белтък
  • Добави в списъка за пазаруване50 г сусам
Начин на приготвяне
От яйцето, мазнината, солта, содата - разтворена в оцета, киселото мляко и брашното се замесва тесто, което се поставя в здрав найлонов плик, леко намазнен, който се завързва добре и се поставя в гореща (не вряща) вода за 30 минути. Тестото става меко и лесно се точи.
Дели се на две, разточва се на пити, които се разделят на 12-16 триъгълника, слага се плънка в широката част и се навиват кифлички. Намазват се с разбития белтък и се поръсват със сусам. Пекат се в намазана тава в гореща фурна - 200 С - до порозовяване. Стават меки и крехки. Много добре се съхраняват в найлонов плик.
Тестото е подходящо и за кифлички със сладка плънка.
Рецептата е добавена от tillia на 19 Октомври 2008 г.
Източник: в-к Практична домакиня
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
emisra, сега и аз не бих използвала маргарин, а мас или масло. :) Рецептата е от старите изрезки от вестници, които съм събирала през годините. Радвам се че сподели опита си с олио.25 Яну 2015
# 1
emisra
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Току що ги направих. Страхотни са! Само че не сложих маргарин, а цяла чаша олио! Не купувам маргарин и го избягвам. Съветвам и вас да не използвате маргарин, страшно е вреден! И най много ми хареса че се правят без мая, а с оцет! Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
24 Яну 2015
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 7 Ное 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.