Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Печени понички
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 6 изпробвана
Любима на 168 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от perunika
Снимка 87654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/3 ч.ч. топло прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 пакетче мая
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. масло, меко
  • Добави в списъка за пазаруване2/3 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване5 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 щипки индийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • За сиропа:
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. разтопено масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. канела
Начин на приготвяне
Разтворете маята в 1/3 ч.ч. топло мляко, оставете да шупне. Разбийте маслото, захарта, млякото и накрая прибавете сместа с маята. Разбийте с вилица яйцата и ги прибавете, след това и брашното, индийското орехче и солта. Смесете докато брашното се поеме. Трябва да прецените дали тестото е готово или е още лепкаво, ако е е лепкаво прибавете още брашно. Извадете тестото от купата и поставете върху набрашнен плот, направете няколко замесвания (тестото не трябва да е лепкаво) оформете като топка и поставете в леко намаслена купа, която покрийте с найлоново фолио и оставете за 1 час или докато удвои обема си на топло. Поставяме тестото върху набрашнена повърхност и разточваме с дебелина на тестото 1-1.5 см. Изрязваме кръгчета и поставяме в тава, покрита с готварска хартия и тогава изрязваме вътрешността (дупката в средата на поничката), по този начин се запазва формата, и няма да се изкриви при пренасянето.
Покриваме и оставяме за още 45 минути да удвои обема си. Загряваме фурната на 180 С и печем за 8-10 минути или докато станата златисти. Докато поничките се пекат поставете маслото в дълбока чиния, а в друга смесете захарта и канелата. Извадете поничките и оставете за 1-2 минути да се охладят. Извадените понички потопете в маслото и после в захарната смес. Поставете ги върху кухненска хартия да се отцедят от маслото.
Рецептата е добавена от BABY на 14 Юли 2009 г.
Източник: http://ghost13honeyandmilk.blogspot.com
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 14
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много добре се получиха. Намазах ги с масло от двете страни с четка. Домочадието ги одобри, пак ще се правят.
[Изпробвана]
24 Май 2017
# 13
mary33
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за рецептата. Много вкусни се получиха и доста на брой. Аз ги направих с шоколадова и лимонова глазура. Семейството ми много ги хареса.
[Изпробвана]
16 Ное 2014
снимки от
mary33
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8 16 Ное 2014
# 12
Mimsun
началник печка
А може ли вместо масло да се потопят в разтопен шоколад? Ще ги пробвам тази събота! 16 Яну 2014
# 11
lidiyailieva
началник печка
Благодаря, perunika! :)5 Юни 2013
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7 1 Юни 2013
# 10
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз ползвах кубче прясна мая, но по мое мнение 2/3 от кубчето ще е напълно достатъчно!1 Юни 2013
# 9
lidiyailieva
началник печка
Ще ги направя и аз тези понички, но искам да попитам, какво да разбирам под едно пакетче мая? Суха мая от 7гр. или пакетче жива от 40гр?1 Юни 2013
# 8
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Супер понички! За пореден път събрах овациите! :)1 Юни 2013
снимки от
MrProper
аматьор с виличка
Снимка 6Някои са пълни с крем, супер станаха! ;)
8 Ное 2012
# 7
cveti
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Здравей, perunika. Пробвах да натопя поничките от двете страни, но според мен така са прекалено тежки, повече ми харесаха натопени само то едната страна. Рецептата е страхотна!
[Изпробвана]
17 Юни 2012
# 6
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Cveti, аз потапях само половината поничка (горната част) в разтопеното масло и после в захар и канела. Но нищо не пречи да опиташ и цялата да топнеш, тъкмо ще направиш сравнение между двата варианта! С нетърпение ще изчакам отзивите ти, че скоро май пак ще ги правя!15 Юни 2012
# 5
cveti
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Само да попитам, поничките целите ли трябва да се потопят в маслото или само горната част, колкото после да залепне захарта?15 Юни 2012
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Снимка 5 22 Май 2010
# 4
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
BABY, приготвям поничките вече два пъти. Първия път много се изложих..., но вторият опит е по-вече от впечатляващ. Страхотна рецепта, все си мисля, че няма да минат и няколко дена и ще се наложи отново да замесвам... Браво! По-късно ще кача снимки.
[Изпробвана]
17 Май 2010
# 3
neli.mag
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Станаха много вкусни, макар и с други аромати. Чудесна рецепта!
[Изпробвана]
17 Май 2010
# 2
springrain
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
И не само на снимките. Днес ги направих. Страхотни станаха. Браво Ваву!
[Изпробвана]
6 Сеп 2009
# 1
kami
магьосник в кухнята
на снимките са върхът. Бравоо! В любими е!16 Юли 2009
снимки от
BABY
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 14 Юли 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.