Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Печени понички
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 8 изпробвана
Любима на 181 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от perunika
Снимка 1211 ... 876 ... 21
Необходими продукти
  • • 1 и 1/3 ч.ч. топло прясно мляко
  • • 1 пакетче мая
  • • 2 с.л. масло, меко
  • • 2/3 ч.ч. захар
  • • 2 бр. яйца
  • • 5 ч.ч. брашно
  • • 1-2 щипки индийско орехче
  • • 1 ч.л. сол
  • За сиропа:
  • • 1/2 ч.ч. разтопено масло
  • • 1 и 1/2 ч.ч. захар
  • • 1 с.л. канела
Начин на приготвяне
Разтворете маята в 1/3 ч.ч. топло мляко, оставете да шупне. Разбийте маслото, захарта, млякото и накрая прибавете сместа с маята. Разбийте с вилица яйцата и ги прибавете, след това и брашното, индийското орехче и солта. Смесете докато брашното се поеме. Трябва да прецените дали тестото е готово или е още лепкаво, ако е е лепкаво прибавете още брашно. Извадете тестото от купата и поставете върху набрашнен плот, направете няколко замесвания (тестото не трябва да е лепкаво) оформете като топка и поставете в леко намаслена купа, която покрийте с найлоново фолио и оставете за 1 час или докато удвои обема си на топло. Поставяме тестото върху набрашнена повърхност и разточваме с дебелина на тестото 1-1.5 см. Изрязваме кръгчета и поставяме в тава, покрита с готварска хартия и тогава изрязваме вътрешността (дупката в средата на поничката), по този начин се запазва формата, и няма да се изкриви при пренасянето.
Покриваме и оставяме за още 45 минути да удвои обема си. Загряваме фурната на 180 С и печем за 8-10 минути или докато станата златисти. Докато поничките се пекат поставете маслото в дълбока чиния, а в друга смесете захарта и канелата. Извадете поничките и оставете за 1-2 минути да се охладят. Извадените понички потопете в маслото и после в захарната смес. Поставете ги върху кухненска хартия да се отцедят от маслото.
Рецептата е добавена от BABY на 14 Юли 2009 г.
Източник: http://ghost13honeyandmilk.blogspot.com
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 16
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусни понички станаха! Нашите са със шоколадова глазура, още не съм ги украсила (глазурата не е изсъхнала), обаче нямах търпение да споделя, колко сме доволни! Ще се правят много често:)
[Изпробвана]
24 Мар 2018
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10Снимка 11Снимка 12 24 Мар 2018
# 15
nikolovaeva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудни станаха! Глазурата ми е по-различна.
[Изпробвана]
29 Юли 2017
снимки от
nikolovaeva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9 29 Юли 2017
# 14
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много добре се получиха. Намазах ги с масло от двете страни с четка. Домочадието ги одобри, пак ще се правят.
[Изпробвана]
24 Май 2017
# 13
mary33
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за рецептата. Много вкусни се получиха и доста на брой. Аз ги направих с шоколадова и лимонова глазура. Семейството ми много ги хареса.
[Изпробвана]
16 Ное 2014
снимки от
mary33
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8 16 Ное 2014
# 12
Mimsun
майстор с шприц
А може ли вместо масло да се потопят в разтопен шоколад? Ще ги пробвам тази събота! 16 Яну 2014
# 11
lidiyailieva
началник печка
Благодаря, perunika! :)5 Юни 2013
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7 1 Юни 2013
# 10
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз ползвах кубче прясна мая, но по мое мнение 2/3 от кубчето ще е напълно достатъчно!1 Юни 2013
# 9
lidiyailieva
началник печка
Ще ги направя и аз тези понички, но искам да попитам, какво да разбирам под едно пакетче мая? Суха мая от 7гр. или пакетче жива от 40гр?1 Юни 2013
# 8
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Супер понички! За пореден път събрах овациите! :)1 Юни 2013
снимки от
MrProper
аматьор с виличка
Снимка 6Някои са пълни с крем, супер станаха! ;)
8 Ное 2012
# 7
cveti
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Здравей, perunika. Пробвах да натопя поничките от двете страни, но според мен така са прекалено тежки, повече ми харесаха натопени само то едната страна. Рецептата е страхотна!
[Изпробвана]
17 Юни 2012
# 6
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Cveti, аз потапях само половината поничка (горната част) в разтопеното масло и после в захар и канела. Но нищо не пречи да опиташ и цялата да топнеш, тъкмо ще направиш сравнение между двата варианта! С нетърпение ще изчакам отзивите ти, че скоро май пак ще ги правя!15 Юни 2012
# 5
cveti
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Само да попитам, поничките целите ли трябва да се потопят в маслото или само горната част, колкото после да залепне захарта?15 Юни 2012
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Снимка 5 22 Май 2010
# 4
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
BABY, приготвям поничките вече два пъти. Първия път много се изложих..., но вторият опит е по-вече от впечатляващ. Страхотна рецепта, все си мисля, че няма да минат и няколко дена и ще се наложи отново да замесвам... Браво! По-късно ще кача снимки.
[Изпробвана]
17 Май 2010
# 3
neli.mag
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Станаха много вкусни, макар и с други аромати. Чудесна рецепта!
[Изпробвана]
17 Май 2010
# 2
springrain
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
И не само на снимките. Днес ги направих. Страхотни станаха. Браво Ваву!
[Изпробвана]
6 Сеп 2009
# 1
kami
магьосник в кухнята
на снимките са върхът. Бравоо! В любими е!16 Юли 2009
снимки от
BABY
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 14 Юли 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от renitoот renitoот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот tanito_91от mondот Meri_Popinsот mamcheto61от vassinkaот vassinkaот Slavinaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот zlareот zlare
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.