Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта Подарък
Рейтинг: 8
Сложност: Трудна
Любима на 17 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от sweet_mama4
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване7 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване180 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване160 г брашно с набухвател
  • Добави в списъка за пазаруване2 пакета крем ванилия на прах
  • Добави в списъка за пазаруване100 г глазура с вкус Брюле (или карамел)
  • Добави в списъка за пазаруване50 г тъмен шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл домашен сок от череши
  • Добави в списъка за пазаруване30 мл червен ром
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл прясно мляко
  • За панделката:
  • Добави в списъка за пазаруване125 г шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. глюкоза (за сладкиши)
Начин на приготвяне
Белтъците и жълтъците се разделят. Жълтъците се разбиват със захарта на пухкав крем, белтъците се разбиват на сняг. Прибавяме жълтъчения крем към белтъците и леко бъркаме с дървена лъжица докато стане хомогенна смес. Прибавяме и брашното на порции, като бъркаме само в една посока с дървената лъжица. Слагаме хартия за печене на дъното на тавичка, на която намасляваме страните и намасляваме и леко самата хартия. Изливаме сместа в тавата и печем на 170-180 С около 35-45 минути. Готовия блат оставяме да изстине хубаво, след което го режем на 3 платки.
Към млякото (500 мл) прибавяме двете пакетчета крем на прах и разбиваме. Оставяме да се стегне леко. Към сока от череши прибавяме рома. В голяма кръгла купа слагаме алуминиево фолио, слагаме едната платка и притискаме да легне плътно по купата, напояваме с част от черешовия сок, слагаме крем, отново блат, като се стараем по стените на купата да има блат, ако се налага слагаме и малки парчета. Така докато свършат продуктите. Дъното на тортата трябва да е плоско. Оставяме за 3 часа в хладилник да стегне. Обръщаме върху подноса. Мажем цялата торта с глазурата. Правим си фунийка от хартия за печене, разтапяме шоколада, внимаваме да не кипне, прибавяме 1 с.л. прясно мляко, разбъркваме добре, пълним фунията с разтопен шоколад, режем връхчето й и украсяваме тортата.
За панделката разтапяме шоколада в микровълнова или на водна баня, прибавяме глюкозата и бъркаме докато се постегне сместа. Оставяме 15-20 минути да почине тестото. Оформяме панделката и слагаме в хладилник да се стегне. Украсяваме я с глазурата.
Рецептата е добавена от sweet_mama4 на 29 Юни 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
samira
магьосник в кухнята
Красиво изглежда, браво7 Юли 2009
# 4
MANI
магьосник в кухнята
Много е красива, а си мисля, че и на вкус ще ми допадне!1 Юли 2009
# 3
sweet_mama4
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да Веси, въпрос на вкус и въображение! :)30 Юни 2009
# 2
zarosit
магьосник в кухнята
Много е красива! Браво Маги!30 Юни 2009
# 1
BABY
магьосник в кухнята
Маги, много красиво изглежда. А фарситурата ако е ягода, малина или друг цвят-шоколада може да е бял. Също ще е страхотно.30 Юни 2009
снимки от
sweet_mama4
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 29 Юни 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.