Топчета от лангуста
Необходими продукти
- • 250 г месо от лангуста
- • 1/4 ч.ч. (50 мл) раститено масло
- • 1/4 ч.ч. (50 г) брашно
- • 1/2 глава кромид лук
- • 1 и 1/4 ч.ч. (250 мл) прясно мляко
- • черен пипер
- • сол
- • индийско орехче
- • 50 г шунка или гъби
- • 2 бр. яйца
- • галета
- • растително масло
Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в сгорещено растително масло. Прибавя се ситно нарязаната шунка, след това брашното, което внимателно се разрежда с млякото при непрекъснато бъркане така, че да се получи гъста гладка каша. Месото от лангуста се нарязва ситно и се изсипва в соса. Подправя се със сол, индийско орехче и черен пипер и се задушава на много слаб огън. От изстиналата смес се оформят малки топчета, овалват се в яйца и галета и се запържват в кипяща мазнина, докато станат хрупкави и образуват кафеникава коричка.
Рецептата е добавена на 10 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.