Топки от извара с ябълки
Необходими продукти
- • 100 г извара
- • 150 г картофи
- • 1 бр. яйце
- • 150 г брашно
- • 100 г ябълки
- • 50 г масло или маргарин
- • 40 г галета или счукан сухар
- • 50 г пудра захар
- • сол
Начин на приготвяне
Ябълките се нарязват на малки парченца и се задушават с малко масло. Картофите се варят необелени (по-добре един ден предварително). Обелват се и се пасират. Към тях се прибавят пасираната извара, яйцето, брашното. Омесва се тесто и от него се разточва кора, дебела около 1 см, която се нарязва на квадратчета със страни 5 см. В средата се поставят малко от задушените ябълки. Квадратчетата се завиват, за да станат на топки. Топките се варят във вряща, подсолена вода до готовност. Изваждат се с решетъчна лъжица. За да не полепнат се поръсват с малко масло. Отделно се стопява маслото до сгорещяване и се прибавя галета или счукан сухар. Топките се поставят в чинии и се посипват със запържения сухар и пудрата захар.
Рецептата е добавена на 9 Август 2008 г.
Източник: "Класически ястия със сирене и извара"
Източник: "Класически ястия със сирене и извара"
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.