Тиквата се почиства, измива и нарязва на кубчета. Слага се в тенджера и се залива с вода. Вари се около 20 минути. Отцежда се от водата и се намачква на пюре. Ябълките се обелват, почистват и настъргват на едро ренде. Смесват се с тиквата и се добавят мекото масло, захарта и грисът. Разбърква се добре и се оставя за 10 минути, за да набъбне грисът и захарта да се разтопи. Яйцата се разбиват с миксер, до утрояване на обема им. Добавят се към готовата смес и се разбърква добре.
Тестото се изсипва в застлана с хартия за печене форма. Фурната се загрява до 200С градуса и десертът се пече 40 минути. Изважда се от формата, след като изстине.