Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Есенен сладкиш с бисквити и орехи
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 60 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване200 г маслени или други правоъгълни бисквити
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. големи ябълки или 500 г тиква
  • Добави в списъка за пазаруване60-70 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване200 г орехи
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване250 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване300 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. ванилова захар
  • По желание:
  • Добави в списъка за пазаруванепортокалова или лимонова кора, канела, карамфил, ромова есенция
Начин на приготвяне
Фурната се загрява на 180C.

Описвам направата с ябълки.

Ябълките се обелват и нарязват на филийки. Орехите се счукват на едро.
В купа се разбиват яйцата със захарта до гъста бяла пяна. Слагат се млякото, олиото, солта и ванилията, и се разбива за кратко. В друга купа се смесват брашното и бакпулвера.
Маслото се слага в голямата правоъгълна тава, която си върви към фурната, и се стопява в загрятата фурна. Бисквитите се нареждат в тавата, да покрият цялото дъно. Върху бисквитите се нареждат ябълките, а върху тях се поръсват орехите.
Брашното се прибавя лъжица по лъжица към яйчния крем, като се бърка на бавни обороти с миксера. Когато цялото брашно се поеме, тестото се излива равномерно върху целия сладкиш, като се заглажда с дъното на лъжица или със шпатулка.
Пече се 30 минути или малко повече, зависи от сочността на ябълките, но по принцип за 30 минути сладкишът е станал хубаво златисто кафяв и понеже тестото е разпределено на тънко, това време му е достатъчно.
След като изстине, се нарязва на парченца и се поръсва с пудра захар по желание.

* Много е важно - количеството на бисквитите е ориентировъчно! По-добре е да се подготви още един пакет - всяка фурна е с различна вместимост и съответно тавите им са с различна големина. А също и различните марки бисквити са с различна дебелина и съответно са различен брой в пакета. Нервиращо е, когато липсва 1 бисквита за да се запълни тавата.
* Колкото по-тънко се режат ябълките, толкова по-голяма площ може да се покрие с тях. Аз ги режа на около 0.5 см дебелина.
* Вместо с ябълки, сладкишът е чудесен и с тиква. Тиквата настъргвам и обърквам с малко канела. Количеството е също по желание, но ориентировъчно са около 400-500 г тиква.
Рецептата е добавена от Aliana на 1 Ноември 2015 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Декември '15 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 7 25 Ное 2016
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 6 27 Фев 2016
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Пожелавам ти да те върне в детството :) Няма по-вкусно от това, което майките ни са приготвяли за нас...!23 Фев 2016
# 1
pocko
майстор с шприц
Ах, тази рецепта много ми прилича на ябълковия пай, който майка ми правеше преди много години, с чаени бисквити "Чайка", уникално вкусен беше (само май в него нямаше орехи), но съм загубила рецептата. Благодаря! Ще пробвам, дано да е същата :)22 Фев 2016
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 5 14 Ное 2015
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 1 Ное 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.