Телешко с лук и гъби на фурна
Необходими продукти
- • 600 г телешко месо
- • 2 глави лук
- • 200 г гъби
- • 150 мл червено вино
- • 2-3 с.л. горчица
- • 50 мл растителна мазнина
- • 3-4 триъгълничета топено сирене
- • сол
- • подправки на вкус черен пипер, сол, магданоз
- • по желание тънко нарязани моркови или няколко парченца бекон
Начин на приготвяне
Месото измиваме, подсушаваме и порционираме. Посоляваме и намазваме обилно с горчица. Лукът и гъбите нарязваме на едро. Подреждаме в огнеупорен/глинен съд ред лук, ред гъби. Между тях слагаме сиренето нарязано на малки кубчета. Върху тях слагаме месото и го притискаме към лука и гъбите. Най-отгоре нареждаме бекона (ако желаете да сложите). Заливаме с мазнината и виното. Внимаваме да попадне върху месото от мазнината и виното. Посоляваме отново всичко, поръсваме със свежо смлян черен пипер. Печем във фурна на 190-200С около 1.5-2 часа.
Рецептата е добавена от veni_kaseva на 1 Ноември 2020 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.