 |
|
Телешки пържоли с магданоз
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 1 готвача  |  |
Необходими продукти
- • телешки пържоли
- • 2 връзки магданоз на 3-4 пържоли
- • сол
- • лимонов сок
- • олио
Начин на приготвяне
Пържолите колко на брой са по ваше желание, да са без кост. Начукват се леко и се посоляват. Овалват се в брашно и се пържат. След това всяка пържола се овалва в ситно нарязания магданоз и се нареждат в тенджера. Заливат се с мазнината, в която са се пържили. Налива се 1/2 чаша гореща вода и се задушават на слаб огън. Малко преди да свалите ястието се слага лимонов сок.
Гарнитурата е по желание.
Гарнитурата е по желание.
Рецептата е добавена от zlare на 29 Март 2017 г.
Източник: Пенка Чолчева
Източник: Пенка Чолчева
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 4 xevi  | Благодаря за отговора, така е ясно вече - 5 пържоли, 1 връзка магданоз, 3-4 с. л. лимонов сок и 100 мл олио, оригиналната рецепта може да не е точна, но ти си я изпробвала и знаеш как се получава най-добре. Това е и което е най-полезно за всички четящи рецептата - какви продукти точно да се използват за да се получи успешно ястието  | 1 Апр 2017 |
| # 3 zlare  [Автор на рецептата] | Но пък стават много крехки тези пържоли. Ако трябва да съм честна няма ястие на Чолчева да не става. | 1 Апр 2017 |
| # 2 zlare [Автор на рецептата] | Ние сме 5 човека и слагам 5 пържоли, но тъй като пък не обичам много магданоз слагам една връзка само. Лимоновият сок слагам 3-4 с. л лъжици. Олио слагам около 100 мл. За съжаление в самата оригинална рецепта не са записани кое колко е. Първият път направих пържоли те с две връзки магданоз, но на мен ми дойде в повече магданоза. | 1 Апр 2017 |
| # 1 xevi | Какво количество телешки пържоли е подходящо за 2 връзки магданоз? Колко мазнина за пърженето и колко лимонов сок е добре да се сложи? Ако са 2 пържоли ще се получи едно ястие, ако са 5 - съвсем друго, с 1-2 с. л. олио ще е едно, с 1/2 чаша - съвсем друго. zlare, най-лесното е да напишеш количествата, които ти приготвяш и после по желание могат да се променят, но поне като се приготвя рецептата за първи път да няма неясноти. | 1 Апр 2017 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.