Пържоли с гъби и винен сос
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 41 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от radlubnik
Необходими продукти
  • • 800 г пържоли
  • • 2 глави лук
  • • 1 ч.ч. брашно
  • • 1 ч.ч. вино
  • • 150 г кашкавал
  • • 200 г задушени гъби
  • • 2 с.л. масло
  • • олио
  • • черен пипер
  • • сол
Начин на приготвяне
Пържолите се начукват и се подправят със сол и черен пипер. Лукът се нарязва на тънки филийки и с него се покриват от двете страни пържолите и така се оставят да престоят в хладилник за 12 часа. Отстранява се лукът, пържолите се овалват в брашно се пържат на слаб огън до зачервяване. Нареждат се в тава и върху тях се нареждат задушените в масло гъби и се поръсват с кашкавал. Налива се 1 см вода и тавата се завива с фолио. Пече се 15 минути, след което се маха фолиото и печенето продължава, докато останат на мазнина. Изваждат се пържолите и в мазнината се запържва 1 с.л. брашно, черен пипер, сол и виното. Сосът се разбърква до сгъстяване и се поднася с пържолите.
Рецептата е добавена от tedimd на 2 Май 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
zuzito933
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
*практичната14 Яну 2021
# 2
zuzito933
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Не обичам телешко, но по тази рецепта направих пържоли и станаха наистина сполучливи. Благодаря за пластичната и вкусна рецепта!
[Изпробвана]
13 Яну 2021
# 1
radlubnik
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Много, много вкусно и лесно! А лично не направих винения сос, а просто сервирах запечените пържоли със зелена салата и стана невероятно. Всички ядоха с удоволствие и искаха още :) Супер е!
[Изпробвана]
15 Фев 2016
снимки от
radlubnik
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Много, много вкусно и лесно!
15 Фев 2016
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от sttelот Gala85от krasikn10от krasikn10от zlareот zlareот zlareот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от kakata_tediот stela25от stela25от Slavinaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.