Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Телешка чорба
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ianicabanica
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 големи глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. голям морков
  • Добави в списъка за пазаруване500-600 г телешко месо по възможност с кокал
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1.5 - 2 л бульон
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруване3 дафинови листа
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
Начин на приготвяне
Първо сваряваме телешкото месо до пълна готовност, почистваме го от кокала и го нарязваме на ситно, бульона от месото го прецеждаме и отделяме 1.5 - 2 л.

Нарязваме лука на ситно, а моркова настъргваме на едрото ренде. Запържваме лука и моркова на слаб огън за около 5 минути в олио с 1 ч.л. сол. Добавяме свареното и нарязано на дребно месо, запържваме за кратко и слагаме черния пипер, дафинов лист, по желание пикантина, ако не сол и заливаме с 500 мл от бульона. Оставяме да ври докато се изпари наполовина. След това добавяме брашното като бъркаме енергично, прибавяме останалия бульон и варим още около 20 минути, като разбъркваме от време на време. Готовата чорба махаме от котлона, заливаме с прясното мляко и наръсваме с пресен магданоз.
Рецептата е добавена от ianicabanica на 24 Ноември 2016 г.
Източник: http://svanya.blogspot.bg/2016/02/blog-post_17.html
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
ianicabanica
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 24 Ное 2016
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от jardinот jardinот zlareот sttelот zlareот zlareот nikolovaevaот milenarrот milenarrот milenarrот nikolovaevaот nikolovaevaот renitoот nikolovaevaот Ella_22от Ella_22от nikolovaevaот teddettoот teddettoот nikolovaeva
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.