Картофите се сваряват, обелват се и се пасират в купа с маслото. Посолява се и се поръсва с черен пипер. Сместа се разстила в тава и се намазва с майонеза. Отгоре се настъргва сиренето и се прави втори пласт от картофеното пюре. Отново се намазва с майонеза и се покрива с настъргани кисели краставички и сирене.