Супа от телешко месо с грах
Необходими продукти
- • 400 г телешко обезкостено месо
- • 1/2 буркан (400 г) грах от консерва
- • 1 глава (50 г) лук
- • 1 с.л. (10 г) брашно
- • 3 с.л. (30 мл) растително масло
- • 1 ч.л. (5 г) червен пипер
- • 1 с.л. (20 г) доматено пюре
- • 1 бр. яйце
- • 1/2 ч.ч. (100 г) кисело мляко
- • магданоз
- • копър
- • сол
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на малки парчета, залива се с 6-7 ч.ч. студена вода и се слага да ври на тих огън. Посолява се, след като кипне. Лукът, нарязан на ситно, се задушава в мазнината заедно с брашното, поръсва се с червения пипер и се прибавя в бульона, когато месото е вече омекнало. След 10-15 минути се прибавя и грахът. Супата се вари още десетина минути. Застройва се с яйцето и киселото мляко и се поднася със ситно нарязаните магданоз и копър.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
# 1 desyj ![]() | Рецептата е много добра, но ако се сложат 2-3 картофчета мисля, че ще е по-хубава. | 17 Дек 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.