Гулаш чорба
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 6 Любима на 109 готвача |
Снимката е добавена от m_iva
Необходими продукти
- • 300 г телешко или свинско месо
- • 1 голяма глава лук
- • 1-2 бр. моркови
- • 3 бр. картофи
- • 1 с.л. червен пипер
- • 1 с.л. с връх брашно
- • сол
- • 3 скилидки чесън
- • 1-2 бр. дафинови листа
- • 5 с.л. олио
Начин на приготвяне
В тенджера се слага олиото и се загрява. Лукa се нарязва и се запържва в мазнината до златисто. Добавят се нарязаните на кубчета моркови, а след 2-3 минути се прибавя и нарязаното на дребни хапки месо. Когато и то се позапържи (трябва да остане на мазнина), се слага червения пипер, разбърква се и се оттегля от котлона. Прибавя се брашното и се връща обратно на огъня. При непрекъснато бъркане се налива 1.5 л вряла вода. Слагат се нарязаните на кубчета картофи, нарязания на ситно чесън, дафиновия лист и сол на вкус. Супата се оставя на слаб огън да къкри около 15 минути. Изважда се дафиновия лист и се сервира.
Рецептата е добавена от Stedi на 21 Февруари 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 12 h0usse_baby [Изпробвал рецептата] | Много вкусна супа се получи. Аз добавих и една зелена чушка, черен пипер и чубрица. [Изпробвана] | 25 Юни 2017 |
снимки от m_iva [Изпробвал рецептата] |
11 Мар 2016 | |
# 11 m_iva [Изпробвал рецептата] | Получи се невероятна чорба! Благодаря за рецептата! [Изпробвана] | 11 Мар 2016 |
# 10 mimi606 [Изпробвал рецептата] | Току що я приготвих и аз [Изпробвана] | 14 Мар 2015 |
# 9 Emil-S [Изпробвал рецептата] | Рецептата е поправена. Когато реших да я изпълня, в списъка с продуктите пишеше "1 с. л. сол". Като инженер съм свикнал да изпълнявам точно инструкциите. Тъй като месото ми беше 700 g, т. е. 2. 33 пъти повече от даденото в рецептата количество, с толкова увеличих всички останали съставки. Тъй солта се получи 2. 33 супени лъжици, което прави 35 g (1 с. л. сол е 15 g). Явно туй количество е много за една тенджера ядене. След като ироничните подмятания на жена ми попреминаха повторих рецептата, тоз път с 1. 5 чаена лъжичка сол при 800 g месо и 2. 2 l вода, и стана перфектно. [Изпробвана] | 6 Мар 2015 |
# 8 snowy | Не знам дали е редактирана рецептата, но си пише сол, а в обяснението сол на вкус. 1 с. л. брашно и червен пипер. Не виждам никакъв проблем! | 3 Яну 2015 |
# 7 xevi | С всички подправки е най-добре да ги пробваш на вкус, количествата са ориентировъчни, все пак е въпрос на вкус (не съм пробвала тази рецепта, 1 с. л. звучи доста, може и грешка да е било). Иначе, ако рецептата ти е харесала не се отказвай, а пробвай отново с нужните корекции | 3 Яну 2014 |
# 6 Emil-S [Изпробвал рецептата] | Изпълних рецептата точно. Там не фигурират бульони и вегети. А за солта беше написано 1 супена лъжица. Тъй като, както написах, трябваше да направя супа със 700 g месо, трябваше да увелича количеството на всички съставки 2. 33 пъти. Стори ми се множко солта - почти 2. 5 супени лъжици (повече от една препълнена солница), но не подлагам на съмнение рецептите и се стремя да ги изпълнявам точно. Както и да е. Тоз автор вече ми е в черния списък и ще прескачам неговите рецепти. | 3 Яну 2014 |
# 5 xevi | Съжалявам за неуспеха - промених рецептата да е "сол на вкус". Да не си сложила кубче бульон или вегета? | 3 Яну 2014 |
# 4 Emil-S [Изпробвал рецептата] | Рецептата е сбъркана. Направих я, но тъй като месото беше 700g, за да спазя пропорциите умножих количеството на всички продукти х 2. 33. Чорбата ухаеше много хубаво, но беше ОТРОВНО солена. Макар че обичам солено, като опитах една лъжица и щях да повърна. Тенджерата замина директно в клозета, а на мен ми излезе още по-солено и по джоб, и по коментари. | 2 Яну 2014 |
# 3 isim [Изпробвал рецептата] | Хареса ни много! Чудесна е. [Изпробвана] | 8 Фев 2013 |
снимки от Stedi [Автор на рецептата] |
21 Фев 2010 | |
# 2 rangelova | Супите,които се запържват не ми харесват.Може да я направя като сложа водата да заври и добавя продуктите.Мисля,че вкуса няма да е толкова различен. | 21 Фев 2010 |
# 1 niki7009 [Изпробвал рецептата] | Рецептата е чудесна. Ако добавите и мъничко кимьон - става перфектно.! [Изпробвана] | 21 Фев 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.