Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Супа от пресни гъби
Необходими продукти
  • • 250 г пресни гъби
  • • 250 г картофи
  • • 1 бр. морков
  • • 50 г прясно масло
  • • 300 мл сметана
  • • 2 бр. твърдо сварени яйца
  • • 6 ч.ч. вода
  • • 1 връзка копър
  • • 1 ч.л. черен пипер
  • • сол
Начин на приготвяне
Гъбите се почистват, измиват се и се нарязват на ивици, а морковът на кубчета. Пускат се във врящата леко подсолена вода и се варят до полуомекване. Към тях се прибавят почистените, измити и нарязани на кубчета картофи. След като супата се свари, в нея се слагат маслото, нарязаните на кубчета яйца и сметаната. Готовата супа се подправя със сол и смлян черен пипер и се поднася топла, поръсена с дребно нарязан копър.

* Това е една от любимите на семейството ми супи. Рецептата, както виждате не е моя, а на инж. Стоянка Ненова и Людмила Бенонова - съставители на книгата *Знаете ли как* - книга, която приятелите ми ми подариха на сватбата ми и е неразделен помощник вече 25 години в моите кулинарни митарства. Надявам се, че ще се хареса на домакините в сайта.
Рецептата е добавена от DaniD на 17 Октомври 2017 г.
Източник: Знаете ли как на издателство Техника от 1991 год
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от nela111от Slavinaот ronicatот emilevtimovот sttelот zlareот zlareот Black_Beretот Black_Beretот renitoот krasikn10от Meri_Popinsот Black_Beretот zlareот zlareот zlareот nela111от ma_rri_naот ma_rri_naот vassinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.