Чушките се нарязват на шайби, гъбите и картофите и лука - на ситни кубчета прибавят се заедно в тенджерата с кипналата вода и се оставят да поврят. След около половин час се добавят кубчетата бульон и продължава да ври супата. След като се е сварила - картофите щом са сварени, значи е готова супата, взимате пасатора, и както е в тенджерата супата, на изключен котлон, започвате да пасирате. След като сте я пасирали, включвате отново котлона и добавяте подправките, разбърквате и след 1-2 минути изключвате котлона.
Натрошавате в купичките сирене, заливате със супа и сервирате с препечени на тостер филийки,
а по желание може да прибавите в супата крутони.

Пропорции:
Червените чушки преобладават (основата на супата)
картофите и гъбите са в съотношение 1: 1
доматите могат да са в съотношение 1: 1 със пипера,
или в съотношение 1: 1 с картофите и гъбите
лука е най-малко на брой (подправя супата, по желание може и без него)