Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сос Перно
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл Перно, мастика или узо
  • Добави в списъка за пазаруване50 г вермут
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. готварска сметана
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. щафран или куркума
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
Начин на приготвяне
В маслото се запържва ситно нарязания лук. Поръсва се с брашното, разрежда се с вермута и Перното. Прибавя се пасирания магданоз в сметаната, подправя се с лимоновия сок, шафран, сол и черен пипер. Ври 5 минути на огъня за да се сгъсти.

Поднася се със скариди, миди или риба.
Рецептата е добавена от eledra на 28 Юни 2009 г.
Източник: Ресторант*При чичо*
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
desislava76
магьосник в кухнята
В соса се слагат лимонова кора и жълтък.28 Юни 2009
# 1
eledra
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Перното може да се замени с мастика или узо. Сосът става леко зелен от магданоза, а в Италия се приготвя с базилико/босилек/.28 Юни 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от nikolovaevaот nikolovaevaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот hrise7o0oот hrise7o0oот hrise7o0oот hrise7o0oот hrise7o0oот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.