Нарязват се лука и чесъна на ситно и се запържват до леко златист цвят, добавят се гъбите, предварително нарязани на кубчета и се оставят да се задушат. След като останат на мазнина се добавя виното, оставя се да поври 5минути, добавят се копъра, магданоз, подправките и се задушават за 10 минути, като се разбърква постоянно. Добавя се сметаната и се оставя да къкри на слаб огън като се бърка до сгъстяване, след което се сваля от огъня и е готово за сервиране. Може да го съчетаете с пилешко или риба.