Солено руло с бутер тесто
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 5 изпробвана
Любима на 100 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от zllate
Снимка 2322 ... 765 ... 21
Необходими продукти
  • • 1 лист бутер тесто (800г - 1 кг)
  • • 3 големи глави лук
  • • 300 г гъби
  • • 200 г шунка
  • • 200 г кашкавал
  • • 1 бр. яйце
  • • мащерка, сол и черен пипер
  • • семена за поръсване - сусам, ленено, слънчогледово и др. по желание
Начин на приготвяне
Запържваме 3 големи глави едро нарязан лук в малко мазнина, добавяме сол, черен пипер и оставяме да изстине. През това време задушаваме 300 г гъби и ги подправяме с малко сол и мащерка. Нарязваме на кубчета 200 г шунка, а в друг съд настъргваме кашкавал на едро.
Разстиламе тестото и по средата слагаме първо лука, върху него гъбите, после шунката и накрая кашкавала. Внимателно завиваме тестото и залепваме с разбито яйце. Отгоре също намазваме с яйце, поръсваме със семената и печем в предварително загрята фурна на 180-200С градуса.

* Аз разстелих бутер тестото върху хартия за печене, с нож за пица нарязах краищата на ленти (снимка 2), поставих плънката и сплетох лентите.
Рецептата е добавена от zllate на 22 Ноември 2013 г.
Източник: http://yoli-www.blogspot.com/
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Декември '13 [Тестени]
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 22Снимка 23 19 Май 2022
# 18
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Въпрос номер 6 от "Стани богат" - Какво е ястие с лук, гъби, мащерка и магданоз? Отговорът на 70% от публиката беше "Дюксел " - почти като гъбен пастет, наситно нарязани лук и гъби, бавно готвени в масло, подправени с ароматно вино и зелени подправки, и оставени всички течности да се изпарят. Аз направих малки ролца с плънка, като сложих топено сирене и лентички от твърд кашкавал, разбира се върху " Дюксел", подправен с Марсала. И за да не остане мокро и сурово тестото отдолу :) лукът и гъбите задължително се запържват докато останат само на мазнина.
[Изпробвана]
19 Май 2022
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 21 8 Авг 2019
# 17
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Този път върху тестото сложих нарязани на кубчета - пушен бекон, салам Закуска и кашкавал. Завих с тестото и отгоре с остър нож направих разрези. Мързеливо, но пък много вкусно! ;) :)8 Авг 2019
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 20Върху тестото сложих само - пушен бекон, кашкавал и топено сирене. Нарязани на кубчета. След сплитането не съм мазала с яйце.
27 Фев 2019
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 18Снимка 19 27 Юни 2018
# 16
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Този път плънката е от пушен врат и кашкавал, само нарязани. Без лук, гъби, яйце и семена. Смятам и занапред да се откажа от намазването с яйце. Въпреки, че плънката беше само от двата продукта, резултатът е вкусно и чудесно! :)27 Юни 2018
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 16Снимка 17 1 Окт 2017
# 15
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Този път е без лук и гъби. И пак е много вкусно! :)1 Окт 2017
# 14
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
star_dust, не схващам какво имаш предвид под мокро и сурово!? Нали се пече! Да нямаш предвид - глетаво... Разгледай всички снимки към рецептата. :)21 Сеп 2017
# 13
mimoza784
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Няма как да остане сурово, изпича се идеално. Все пак фурната Ви трябва да е на горно и долно нагряване включена.21 Сеп 2017
# 12
star_dust
аматьор с виличка
Здравейте! Въпросът ми е дали бутер тестото под плънката остава мокро и сурово?21 Сеп 2017
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 15 13 Апр 2016
# 11
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Обожаваме го! :)13 Апр 2016
# 10
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Миме, благодаря за идеята! :) Не се бях сетила, че зимата става и с праз. ;)23 Яну 2015
# 9
mimoza784
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно! Вместо лук сложих праз и направих плънката малко по мързеливата процедура - задуших праза, после прибавих шунката и накрая гъбите. Оплетох го, както е на първите снимки и се получи страхотно! За жалост изчезна почти веднага, след като излезе от фурната и не можах да го снимам :) Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
22 Яну 2015
# 8
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Боби, благодаря! Тестото е от ЛИДЛ, от това, което не е замразено. Винаги е много сполучливо и вкусно с него.8 Мар 2014
# 7
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Любче, страхотно изглежда! :) Много пухкаво на външен вид. На коя фирма е бутер тестото, ако искаш пиши на ЛС. ;) 7 Мар 2014
# 6
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Бързо и вкусно! Сложих маслини вместо гъби.
[Изпробвана]
7 Мар 2014
снимки от
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 14 7 Мар 2014
# 5
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Lirinka, радвам че рулото е допаднало дори и на най капризните членове от семейството. Никак не съм изненадана, че са прекалили с порциите :) много е вкусно наистина - както топло, така и студено.11 Дек 2013
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 11Снимка 12Снимка 13Вкусотия!
11 Дек 2013
# 4
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Злате, благодаря, че си споделила рецептата с нас! :) Много, много ни хареса! Някои членове от семейството ( най - капризните ), даже преядоха. ;) Замених шунката с пушен врат и добавих към гъбите млян чесън. Е, признавам увеличих и грамажа на продуктите. Вкусотия! :)
[Изпробвана]
11 Дек 2013
# 3
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
renito, радвам се че рулото ви е харесало:) Идеята да го приготвиш със зелен лук ми допадна, другия път и аз ще пробвам.24 Ное 2013
# 2
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Хареса ни много! Бързо, лесно и вкусно:) Направих го със зелен лук.
[Изпробвана]
23 Ное 2013
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10 23 Ное 2013
# 1
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесно предложение! :) У дома обичаме бутер тесто и плънката ми харесва, затова... ще се прави:)22 Ное 2013
снимки от
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1снимка на рулото от блога на Йоли
Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9
22 Ное 2013

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от gigiот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот k.mimi66от Slavinaот Slavinaот missjullsот missjullsот missjullsот Slavinaот s0rellaот renitoот renitoот renitoот renitoот Slavinaот diki0107от Lirinkaот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.