 |
|
Солено руло с бутер тесто
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 5  Любима на 102 готвача  |  |
Снимката е добавена от zllate
Необходими продукти
- • 1 лист бутер тесто (800г - 1 кг)
- • 3 големи глави лук
- • 300 г гъби
- • 200 г шунка
- • 200 г кашкавал
- • 1 бр. яйце
- • мащерка, сол и черен пипер
- • семена за поръсване - сусам, ленено, слънчогледово и др. по желание
Начин на приготвяне
Запържваме 3 големи глави едро нарязан лук в малко мазнина, добавяме сол, черен пипер и оставяме да изстине. През това време задушаваме 300 г гъби и ги подправяме с малко сол и мащерка. Нарязваме на кубчета 200 г шунка, а в друг съд настъргваме кашкавал на едро.
Разстиламе тестото и по средата слагаме първо лука, върху него гъбите, после шунката и накрая кашкавала. Внимателно завиваме тестото и залепваме с разбито яйце. Отгоре също намазваме с яйце, поръсваме със семената и печем в предварително загрята фурна на 180-200С градуса.
* Аз разстелих бутер тестото върху хартия за печене, с нож за пица нарязах краищата на ленти (снимка 2), поставих плънката и сплетох лентите.
Разстиламе тестото и по средата слагаме първо лука, върху него гъбите, после шунката и накрая кашкавала. Внимателно завиваме тестото и залепваме с разбито яйце. Отгоре също намазваме с яйце, поръсваме със семената и печем в предварително загрята фурна на 180-200С градуса.
* Аз разстелих бутер тестото върху хартия за печене, с нож за пица нарязах краищата на ленти (снимка 2), поставих плънката и сплетох лентите.
Рецептата е добавена от zllate на 22 Ноември 2013 г.
Източник: http://yoli-www.blogspot.com/
Източник: http://yoli-www.blogspot.com/
 | Рецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Декември '13 [Тестени] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от ma_rri_na [Изпробвал рецептата] |
  |
19 Май 2022 |
| # 18 ma_rri_na [Изпробвал рецептата] | Въпрос номер 6 от "Стани богат" - Какво е ястие с лук, гъби, мащерка и магданоз?
Отговорът на 70% от публиката беше "Дюксел "
- почти като гъбен пастет, наситно нарязани лук и гъби, бавно готвени в масло, подправени с ароматно вино и зелени подправки, и оставени всички течности да се изпарят.
Аз направих малки ролца с плънка, като сложих топено сирене и лентички от твърд кашкавал, разбира се върху " Дюксел", подправен с Марсала.
И за да не остане мокро и сурово тестото отдолу  лукът и гъбите задължително се запържват докато останат само на мазнина.[Изпробвана] | 19 Май 2022 |
| снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
 |
8 Авг 2019 |
| # 17 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Този път върху тестото сложих нарязани на кубчета - пушен бекон, салам Закуска и кашкавал. Завих с тестото и отгоре с остър нож направих разрези. Мързеливо, но пък много вкусно!  | 8 Авг 2019 |
| снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
 Върху тестото сложих само - пушен бекон, кашкавал и топено сирене. Нарязани на кубчета. След сплитането не съм мазала с яйце. |
27 Фев 2019 |
| снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
  |
27 Юни 2018 |
| # 16 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Този път плънката е от пушен врат и кашкавал, само нарязани. Без лук, гъби, яйце и семена. Смятам и занапред да се откажа от намазването с яйце. Въпреки, че плънката беше само от двата продукта, резултатът е вкусно и чудесно! | 27 Юни 2018 |
| снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
  |
1 Окт 2017 |
| # 15 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Този път е без лук и гъби. И пак е много вкусно! | 1 Окт 2017 |
| # 14 Lirinka [Изпробвал рецептата] | star_dust, не схващам какво имаш предвид под мокро и сурово!? Нали се пече! Да нямаш предвид - глетаво... Разгледай всички снимки към рецептата. | 21 Сеп 2017 |
| # 13 mimoza784 [Изпробвал рецептата] | Няма как да остане сурово, изпича се идеално. Все пак фурната Ви трябва да е на горно и долно нагряване включена. | 21 Сеп 2017 |
| # 12 star_dust  | Здравейте! Въпросът ми е дали бутер тестото под плънката остава мокро и сурово? | 21 Сеп 2017 |
| снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
 |
13 Апр 2016 |
| # 11 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Обожаваме го! | 13 Апр 2016 |
| # 10 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Миме, благодаря за идеята! Не се бях сетила, че зимата става и с праз. | 23 Яну 2015 |
| # 9 mimoza784 [Изпробвал рецептата] | Много вкусно! Вместо лук сложих праз и направих плънката малко по мързеливата процедура - задуших праза, после прибавих шунката и накрая гъбите. Оплетох го, както е на първите снимки и се получи страхотно! За жалост изчезна почти веднага, след като излезе от фурната и не можах да го снимам Благодаря за рецептата! [Изпробвана] | 22 Яну 2015 |
| # 8 lu4a [Изпробвал рецептата] | Боби, благодаря! Тестото е от ЛИДЛ, от това, което не е замразено. Винаги е много сполучливо и вкусно с него. | 8 Мар 2014 |
| # 7 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Любче, страхотно изглежда! Много пухкаво на външен вид. На коя фирма е бутер тестото, ако искаш пиши на ЛС.
| 7 Мар 2014 |
| # 6 lu4a [Изпробвал рецептата] | Бързо и вкусно! Сложих маслини вместо гъби. [Изпробвана] | 7 Мар 2014 |
| снимки от lu4a [Изпробвал рецептата] |
 |
7 Мар 2014 |
| # 5 zllate [Автор на рецептата] | Lirinka, радвам че рулото е допаднало дори и на най капризните членове от семейството. Никак не съм изненадана, че са прекалили с порциите много е вкусно наистина - както топло, така и студено. | 11 Дек 2013 |
| снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
   Вкусотия! |
11 Дек 2013 |
| # 4 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Злате, благодаря, че си споделила рецептата с нас! Много, много ни хареса! Някои членове от семейството ( най - капризните ), даже преядоха.
Замених шунката с пушен врат и добавих към гъбите млян чесън. Е, признавам увеличих и грамажа на продуктите. Вкусотия! [Изпробвана] | 11 Дек 2013 |
| # 3 zllate [Автор на рецептата] | renito, радвам се че рулото ви е харесало Идеята да го приготвиш със зелен лук ми допадна, другия път и аз ще пробвам. | 24 Ное 2013 |
| # 2 renito [Изпробвал рецептата] | Хареса ни много! Бързо, лесно и вкусно Направих го със зелен лук. [Изпробвана] | 23 Ное 2013 |
| снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
 |
23 Ное 2013 |
| # 1 renito [Изпробвал рецептата] | Чудесно предложение! У дома обичаме бутер тесто и плънката ми харесва, затова... ще се прави | 22 Ное 2013 |
| снимки от zllate [Автор на рецептата] |
 снимка на рулото от блога на Йоли        |
22 Ное 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.