В олиото се задушава дребно нарязаният праз. След като омекне, се добавя мляното месо. Когато то стане на ронлива маса се добавят доматеното пюре, натрошеното сирене, чубрицата, черният пипер, белтъкът от яйцето и сол на вкус. Полученият пълнеж се охлажда. От брашното, водата с разтворените в нея мая и захар, олиото, солта и лимоновия сок се замесва тесто. То се разделя на 2 топки. От едната се разточва правоъгълна кора, дебела около 2 мм, която се нарязва на 3 ленти, широки 10 см. Върху тях се разпределя половината от пълнежа. Лентите се навиват на тънки рула, поставят се в тавата за печене и всяка се нарязва на 10 парчета. Втората топка се разделя на 3 части. Те се разточват на кръгове, които се разделят на 8 триъгълника. В широката част на всеки от тях се поставя по малко от останалия пълнеж. Увиват се като кифлички. Соленките се намазват с жълтъка, поръсват се с настъргания кашкавал и се пекат на умерена фурна.