Сладко от комкуат
Рейтинг: Сложност: Любима на 3 готвача |
Снимката е добавена от jungle
Необходими продукти
- • 500 г комкуат
- • 400 г захар
- • 2 ч.ч. вода
- • 1 ч.л. лимонтузу
Начин на приготвяне
Плодовете се измиват много добре, подсушават се и се нарязват на полумесеци или кръгчета, като се изчистват от семките. Заливат се със студена вода, да ги покрие добре и се слагат да заврат на силен котлон. Малко след завирането се прецеждат и водата се изхвърля. Долива се отново вода и пак се оставя да заври, и тази вода се изхвърля и това се повтаря още веднъж. По този начин се премахва голяма част от горчивината на плода (корите).
Отново се доливат около 2 чаши вода, добавя се захарта и се оставя да ври на слаб огън около час, като се отнема образувалата се пяна. Малко преди свалянето от огъня се добавя лимонтузуто, и се разбърква да се разтвори. Още топло сладкото се насипва в затоплени бурканчета и се затваря.
Отново се доливат около 2 чаши вода, добавя се захарта и се оставя да ври на слаб огън около час, като се отнема образувалата се пяна. Малко преди свалянето от огъня се добавя лимонтузуто, и се разбърква да се разтвори. Още топло сладкото се насипва в затоплени бурканчета и се затваря.
Рецептата е добавена от jungle на 16 Юни 2018 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от jungle [Автор на рецептата] |
16 Юни 2018 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.