Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладко от портокали или лимони
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване550 г портокали или лимони
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) винена или лимонена киселина
  • Добави в списъка за пазаруване1 л вода
Начин на приготвяне
Кората се остъргва със ситната част със ситно ренде. Плодовете се набождат с дебела игла на няколко места. Изваряват се в 3-4 води за по 4-5 минути. След всяко сваряване се поставят в студена вода. От захарта и водата се приготвя полусгъстен захарен сироп. Изстиналите плодове се нарязват на парчета и се поставят в сиропа. Сладкото се вари до сваряване на плода и сгъстяване на сиропа. Прибавя се разтворената в гореща вода винена киселина и варенето продължава още 2-3 минути. Свареното сладко се оставя да престои 5-6 часа в разлат съд, след което се изсипва в буркани.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 7
lilialkara
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Отново направих сладкото от лимони, този път не остъргах кората и не сложих лимонена киселина. Страхотен аромат. Снимки ще има малко по - късно. Само да попитам - и портокалите ли се изваряват в 3-4 води?
[Изпробвана]
22 Апр 2015
# 6
Aliana
магьосник в кухнята
Често съм чела, че са лимонтозу и винена киселина са взаимозаменяеми. Само незнам в какво съотношение, аз бих пробвала 1: 1.20 Апр 2011
# 5
Lovely
виртуоз с тиган
останаха ми обелените лимони от лимончелото, ще направя това сладко. кажете ми с лимонтузо ще стане ли?20 Апр 2011
# 4
tillia
магьосник в кухнята
По подобен начин правя Конфитюр от портокалови и (или) лимонови кори. Тук явно остава кората, но остъргана. И понеже не ми е ясно защо, затова зададох въпроса. Иначе и аз смятам, че не трябва да се стърже. И така ще го направя. Цвети, тъй като ти си правила сладко, как постъпваш?23 Окт 2010
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
Така като чета, Ина, май кората не е включена в рецептата. Но аз купувам тук КОНФИТЮР от лимони и лимети, и вътре има кори, тънки като конци. Мисля, че с корите ще е по-ароматно. Това е мое мнение де.22 Окт 2010
# 2
tillia
магьосник в кухнята
Остърганата кора прибавя ли се, кога? Или се изхвърля?22 Окт 2010
# 1
nesi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Супер е направих го корите имат страхотен вкус а сосчето е като мед.
[Изпробвана]
12 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.