Сладки равиоли
Необходими продукти
- • 480 г брашно
- • 240 мл вода
- • 1 ч.л. сол
- • 1 ч.л. суха мая
- • 1 с.л. зехтин
- • 2 бр. ябълки
- • канела на вкус
- • 120 г масло
- • 4 с.л. захар (кристална)
- • пудра захар за овалване
- • яйце за намазване
Начин на приготвяне
Замесва се гладко тесто от брашното, водата, маята, солта и зехтина. Оставя се в хладилника, докато приготвим плънката.
Маслото трябва да е размекнато. Към него се добавя обелената и нарязана на малки кубчета ябълка, захарта и канелата.
Тестото се разделя на три части. Всяка част се разточва на тънка кора. От нея се изрязват кръгчета с чаша. Във всяко кръгче се поставя по една лъжичка от плънката и се прегъват наполовина, като ръбът се притиска с пръсти, за да се залепи и да не изтича плънката. Нареждат се в тава върху хартия за печене с малко разстояние между тях. Мажат се с разбито яйце и се пекат в предварително загрята на 200С градуса фурна до зачервяване (около 10-12 минути). Изваждат се и се овалват в пудра захар.
* От тези продукти се получават около 60 сладки. Тестото го замесвам в хлебопекарна.
Маслото трябва да е размекнато. Към него се добавя обелената и нарязана на малки кубчета ябълка, захарта и канелата.
Тестото се разделя на три части. Всяка част се разточва на тънка кора. От нея се изрязват кръгчета с чаша. Във всяко кръгче се поставя по една лъжичка от плънката и се прегъват наполовина, като ръбът се притиска с пръсти, за да се залепи и да не изтича плънката. Нареждат се в тава върху хартия за печене с малко разстояние между тях. Мажат се с разбито яйце и се пекат в предварително загрята на 200С градуса фурна до зачервяване (около 10-12 минути). Изваждат се и се овалват в пудра захар.
* От тези продукти се получават около 60 сладки. Тестото го замесвам в хлебопекарна.
Рецептата е добавена от Marina_G на 11 Юни 2018 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.