Ако нямате пудра захар, може да си смелите в чопъра, или направо слагате захарта, счупвате измитите яйца и ги разбърквате докато се стопи захарта. Аз използвах само 150 г захар, защото предпочитам да не са много сладки.
Слагате маста на котлона, стопявате я и я премервате в чаша. Прибавяте към разбитите яйца.

Добавя се бакпулвера, ванилията, аз слагам ванилена захар.
Пресявате брашното и го смесвате чаша по чаша. При бабината рецепта беше записано 500 г брашно, което на мен ми дойде малко. Беше лепкаво. Добавях още брашно, накрая трябва да стане меко мазно тесто, не да е твърдо. Сместа се омесва добре.

Тестото се разстила на покривка, поръсена с шепа брашно. Разточваме на 3-4 мм лист и режем на формички. Аз правих с металния накрайник на шприца формата кръгче, понеже нямах време да търся друга форма. Размера беше 3.2 см.

Загряваме фурната на 180С, аз пека на долен реотан с вентилатор.

Намазваме 3 големи тави с олио, около 28-30 см ако са кръгли, аз ползвах двете фабрични за телескопичните водачи плюс една 28 см. Всички тави запълваме, като трябва да знаете, не се надуват много, разстоянието да е 2-3 см.
Пъхаме ги едновременно във фурната за 15-17 минути докато станат светло златисти.

Могат да се украсят по следните начини:
- слепват се две по две с конфитюр, може да се овалят в пудра захар
- преди печенето във всяка сладка може да се сложи парче филиран бадем или четвърт орехова ядка
- всяка сладка се намазва с конфитюр, като се слага на разстояние от ръба да не изтече. Ако е по-рядък конфитюра сладките леко ще омекнат.

Изстинали, се оставят починат в метална кутия, застлана с няколко салфетки. Съхраняват се така.

* От маста стават страшно меки, но до 5 дни придобиват и хрупкавост.
* Зададената доза е достатъчна за около 85-90 сладки.
* Ако добавите на половината смес какао и разбъркате леко, добавите щипка канела, може да минат за коледни.
* Може да се добавят и лимонови или портокалови корички - слагат се заедно с ванилията.