Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Сладкиш с ревен
Рейтинг: 9
Сложност: Много лесна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от doby
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 125 мл мътеница (готварска сметана)
  • • 1 с.л. лимонов сок
  • • 113 г безсолно масло (стайна температура)
  • • 214 г захар +2 с.л. за поръсване
  • • 1 голямо яйце (стайна температура)
  • • 1 1/2 ч.л. ванилия
  • • 256 г брашно
  • • 2 ч.л. бакпулвер
  • • 1 ч.л. сол
  • • 2 стръка ревен нарязан на тънко
  • • 10-15 ягоди, малини, къпини, боровинки (като заместител или добавка на ревена)
  • • канела (по желание)
Начин на приготвяне
1.Включете фурната на 175С. Намаслете леко тавичка или покрийте с хартия за печене. Аз лично предпочитам хартия за печене. Така сладкиша се изважда по- лесно. Моята тавичка е с размери 20 х 29 см.
2. Добавете лимоновия сок към мътеницата (сметаната) и оставете настрани
3. Разбийте мекото масло със захарта, докато стане пухкава и гладка смес. Добавете яйцето и ванилията и разбийте до поемането на продуктите.
4. Добавете една лъжица брашно към ревена и разбъркайте
5. Смесете в отделна купа сухите съставки - брашно, бакпулвер и сол.
6. Добавете половината от сухата смес към купата с маслото, захарта, яйцето и ванилията и разбърквайте ръчно, с лъжица. Добавете мътеницата* и лимоновия сок и продължете да разбърквате. Накрая добавете втората половина на сухата смес и разбъркайте, докато всички продукти се смесят добре. Добавете ревена и разбъркайте последно. Не прекалявайте с разбъркването- тестото трябва да остане пухкаво. Тестото е доста гъсто и това е нормално. Ревенът и плодовете пускат сок, който прави сладкиша сочен.
7. Разпределете тестото в тавичката и поръсете отгоре с малко захар и канела (ако харесвате). Пече се около 40-45 минути на 175С докато сладкиша стане златист.
8. Оставете да изстине, преди да го нарежете.

*Мътеницата може да се замени с кисело мляко или пък равни количества прясно мляко и сметана.

Ако не използвате ревен, а само плодове, може да увеличите количеството им.
Рецептата е добавена от doby на 22 Юни 2020 г.
Източник: https://theviewfromgreatisland.com/rhubarb-breakfast-cake-recipe/
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
doby
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 2Снимка 3 28 Юни 2020
снимки от
doby
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 22 Юни 2020
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от nedkaот Slavinaот Slavinaот dobyот Makaweliот zlareот zlareот ma_rri_na
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.